作者hsusc (徐小北)
看板Food
标题[小北食记] 不错吃的水煎包、香鸡排、咸酥鸡和涮锅店
时间Sun Jun 3 22:09:10 2007
吃食 图文版
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这回要介绍的是几家并不十分火红有名,但都还不错吃的小贩及店家。
有家位於捷运忠孝复兴站一号出口处的水煎包小店,卖有韭菜、高丽菜、鲜肉及酸菜等四
种口味的水煎包,馅料新鲜?实,外皮富嚼劲,每个12元,生意挺好的,小北每回都是趁
排队的人不多时才买,个人偏爱高丽菜口味,因为很多店家为了让口感滑顺,多会在馅料
中加冬粉,但这家没有,所以想推荐这家用料实在的水煎包店,给跟小北一样喜欢内馅没
加冬粉的食客。
卖香鸡排及咸酥鸡的摊贩到处都是,但食材口感、处理方法及油炸後的成品,可就各有巧
妙不同,各家各凭本事了。在板桥华德里市场里(广明路上)有家位於路口的黄金鸦片鸡
排及咸酥鸡摊,是我跟大北吃过附近几家後,觉得比较好吃的,大片的黄金鸦片鸡排面皮
很香脆,鸡肉片也鲜嫩可口,今年才刚从单价三十五元调涨为四十元。咸酥鸡的部份,鸡
肉块、甜不辣、豆乾、鸭血都不错,油炸的酥香酥香的,虽然是「垃圾食物」,但偶而买
个一大包,再搭配几瓶纯吃茶来去油解腻,这可是很过瘾得呢!尤其在下雨的日子里,我
们家就喜欢买一堆吃食在家悠闲的吃喝,感觉很温馨哩。 ^_^
至於涮涮锅,我家大北可是爱的很,渊源是起於以前在新竹念书时常报到的「锅神」,五
六年前可说是锅神的全盛时期吧,後来由於掀起一阵吃到饱的风潮,锅神就因而较为没落
了,不过大北心中还是存留着对涮涮锅的美好记忆,幸好在板土这一带,林立着不少涮锅
店,我们也吃过「钱都」、「钱潮」、「霸子」、「四季和风」及「四季虹」等等,小北
要介绍的,就是位於信义路及广权路交叉口的「四季虹」。
这家「四季虹」与「四季和风」是属同一体系,在板土这一带也开了不少连锁店,这类平
价涮锅店,当然称不上是怎样特别的美食,不过这家「四季虹日式精致涮涮锅」还真算价
廉物美,差不多二百元左右(依不同时段有价格差异)即可吃到饱,锅底有分原味、味噌
、泡菜锅等,除了一般常见的猪羊牛肉片和火锅料之外,吧台还有多样化的各类食材,麻
辣鲁味、凉面、各式小菜及甜点,咖啡机的拿铁还不错啦,也有冰淇淋,总之就是什麽类
型的食材都吃的到,对於容易偏食的外食族来说,在这里可以补足欠缺的营养,而这里也
是我跟大北在假日睡到日上三竿才起床後,不知道要吃啥时最轻松方便的选择,由於真的
很划算又不错吃,每到用餐时间,偌大的用餐空间总有满满的客人,是偶而想吃平价涮锅
时可考虑的一家店。
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徐小北。拍拍写写过生活 两人两犬的组合 享受...无限延伸的美好生活。
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3F:推 yuz:那家水煎包真的好吃!! 06/04 00:11