餐饮名称：新竹 米荞凉面 地址：新竹市金城一路31号 (从交流道往nova 到nova前右手边有一家烤鸭店 那条路转进去後就在左手边 过统联一点点) 电话：03-5165562 营业时间： 价位范围（每人）：凉面40元起 注意事项：内容请勿出现可促使买卖行为直接完成的要约或要约之引诱， 例如网路拍卖或是购物网站之连结位址，违者一律删除。 (本项内容请於发表文章时使用ctrl+y删除) 在没吃到这家凉面前 我觉得新竹最好吃的凉面就在7-11 (相信应该不少人有同感) 其他的凉面都不是面太硬就是配料太随便 後来搬家到这附近 突然发现竟然有一家凉面专卖店 原本不抱任何希望 又懒得跑去小七 就给他个机会 结果大出我意料之外 这家凉面真的还满用心的 这里的凉面特别的是 除了小黄瓜外 他还加了豆芽菜 我觉得比小黄瓜还对味 很多汁 吃起来很清凉 最棒的是他的酱 很用心 看他一匙一匙的从6,7盆酱料加到凉面上 麻酱很香 其他的酱料也搭配的很棒 (虽然我看不太懂他加的是什麽 只知道有蒜泥) 但整体吃起来真的还满让人惊艳的 蒜泥不会很呛 很多地方的凉面蒜泥都太抢戏了 重点的麻酱反而被盖掉 这里的不会 所有的酱料都还满恰如其分的 加辣风味更好 总之我真的很喜欢他搭配的酱 面也很棒 大口吃下去很过瘾 加5元还可以换菠菜面 另外 他也有凉面店常见的 味增贡丸虱目鱼丸蛋花汤(三合一) 也还满不错的 缺点是价钱并不便宜 三合一要45元 传统凉面大碗的要40元 另外还有火腿丝 鸡丝 榨菜肉丝口味的 大碗的要50元 我只试了鸡丝口味 真的很棒 不会太老 另外还有一个缺点是 凉面不够冰 天气这麽热 应该先放在冰箱会更清凉 在台北吃过有名的陈家凉面 我觉得这家真的不输陈家 甚至在我心中小小超越了陈家 大家可以试试看 顺便请问一下新竹还有哪里有好吃的凉面? 天气这麽热 实在很想吃吃好吃的凉面 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.67.113 ※ 编辑: mogwaifan 来自: 219.68.67.113 (06/03 04:31)