作者g11225588 (无敌铁金刚)
看板Food
标题[食记] 中坜龙冈忠贞市场的超人气米干
时间Thu May 31 18:54:35 2007
餐厅名称：他没有招牌
地址：实际的地点我只能说忠贞市场的7-11巷弄进去 直走约1.5分钟
确切店面是在一家文具店隔壁，店家门是玻璃。从外可看到满满人潮。
营业时间：2-日 早上6点到下午1点半
价位范围(每人)：米干40加大45 肉片10 猪肝10 鸡蛋5 小菜30
推荐吃的料理就是米干，店内最热卖几乎就是米干，云南重口味的汤头，搭配上现煮的
客制化配料，就是这样独特依照你爱吃的料煮出的米干。
建议是选择米干搭配全选料配蛋花。为何要全选呢? 因为猪肉煮的汤汁带有肉的鲜味
猪肝煮过後，汤头变的更加鲜甜，选择蛋花而不选全蛋是因为可以增加汤头的浓稠滑嫩感
。
强烈建议加上店家特制的辣椒油，实在是赞~
店家特色:无招牌 料理现场总共3人 老板娘煮面 老板调配汤头 还有一个脸臭臭但很爱
讲冷笑话的阿姨专门收钱跟点餐。
建议假日去吃时能早点到 卡在中午时间常常等位置就要等个10来分钟! 加上外带人数
会等一段时间才能享用喔!@@
吃了12年的老店@@
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 163.17.6.30
1F：推 shyshine:最好吃的是阿珍米干，现在搬到7-11外大马路往军校的方向 05/31 19:28
2F：推 g11225588:因为这3年都在台中念书 所以回去都只会吃我爱的那家 05/31 19:45
3F：→ g11225588:下次有机会我去试试看你说的 你也可以去嚐看看我介绍的 05/31 19:45
4F：推 mikejan:这家真的很好吃...想到都会流口水. 05/31 21:43
5F：推 hellofatty:地址是前龙街XX号...反正走进去看到人很多又没招牌的就 05/31 22:03
6F：推 fangbelle:我也有去吃过原PO说的那一间，从不懂事吃到懂事，我发现 06/01 02:55
7F：→ fangbelle:它要加辣比较好吃，蛋要半熟。带走汤比较多喔。 06/01 02:58
8F：推 chainsky:我最爱的是『宏珍』... 06/01 10:33
9F：推 shyshine:蛋要是蛋花才好吃呀！加辣是一定要的呼呼 06/01 12:48
10F：推 pencyhsiu:宏珍汤很鲜美好喝极了!! 06/01 14:37
11F：推 fan7479:我要推"大胡子米干"...加辣加蛋花超正点... 06/01 18:18
12F：推 chenchenkuo:请问大胡子的位置靠近哪阿? 看很多人推说想去吃:) 06/01 19:22
13F：推 g11225588:只有一个人推大胡子吧 - - 我还是觉得无招牌最正 06/01 21:30
14F：推 chenchenkuo:我是指在ptt上看过很多人推阿 中坜版的样子吧= = 06/01 22:26
16F：推 newmypace:我去的好像是大胡子 XD 06/02 09:14
17F：推 ccgch:大胡子这家和阿珍我都吃过，但我也比较喜欢阿珍耶 06/06 00:53
18F：推 g11225588:看了一下连结发现不是那ㄧ家= = 06/19 14:48
19F：推 about120:不是这一家吧,是在市场内那一家,超好吃 ^^ 07/27 00:16
20F：推 k7813105:龙冈人大推米干~~其实附近的米干几乎都是同一个家族开的 01/14 01:21
21F：推 eeeting:我也要大推这家..不只因为原po是我弟..而是这家赞!哈哈 01/29 12:08