嘿嘿！我又来罗！ 由於上星期特别想吃蛋糕，加上又不想吃太甜腻的蛋糕， 於是，我又上网爬爬文去看看有没有什麽好吃的蛋糕在台南的。 这次，发现了这间小小蛋糕店。 於是乎，在上星期的早上， 便跑到这间专卖蛋糕的工作室去挑选我想要吃的蛋糕罗！ 第一次踏进这间小小工作室，感觉很明亮、很乾净， 他不像是一般的蛋糕店，有美美的装潢，他有的就是乾净的制作工具跟烤箱。 进去後，我便询问老板娘是否有小切片的蛋糕。 (没办法，孕妇口味很怪，有时候想吃的东西， 买了以後却连动都不想动，所以我决定买小切片就好， 买一整个，我想这个蛋糕应该会被我打入冰箱冷宫放到坏掉吧！) 回到主题，老板娘便说有， 他现在有六种口味的小切片， 巧克力沙漠/草莓优格/蓝莓优格/焦糖苹果/瑞士巧克力咖啡/黑森林， 说完便直接从冰箱里面拿出来给我看。 由於我不敢吃优格，所以我便买了其他四种口味各一个， 等拎回家後，便冰到冰箱里面，早上吃蛋糕的慾望实在不大，所以便等到晚上在吃罗！ 晚上，看着电视的美食节目，突然想到冰箱的小蛋糕， 所以便将蛋糕拿了出来，准备好开始动手，嗯，那要先吃哪种口味好呢？ 焦糖应该是很甜，那把他放到最後面再吃吧。 有两种巧克力耶，巧克力沙漠看起来有层次，不然摆第三好了。 第二种如果又摆巧克力就吃不出有什麽特别的了，那黑森林先吃好了。 於是我就先从黑森林下手罗！ 吃过明新黑森林蛋糕的人应该都知道黑森林很甜， 所以我还没吃黑森林的时候， 就已经将这个黑森林蛋糕的甜度设定在跟明新差不多的甜罗！ 但是，我却错了，这间的黑森林，老实说真的不大甜， 巧克力香浓，甜度适中，蛋糕绵密，由於巧克力奶油没有很多，所以吃了不会觉得腻。 吃完了以後，喝了一口白开水(为了要缓和味蕾) 接着，就是瑞士巧克力咖啡罗！ 入口的第一个感觉就是，挖~~好香浓的咖啡味， 巧克力味道不会很重，反而跟咖啡味道融合的恰到好处。 原本我就不大爱喝咖啡的人，却觉得这个咖啡蛋糕让我意犹未尽， 原本我就吃过明新的咖啡蛋糕，就非常喜爱， 但是这个咖啡蛋糕让我马上把明新咖啡蛋糕从我心中除名了。 (不夸张，我爱上这间的咖啡蛋糕罗！) 再来，再喝了一口开水，向巧克力沙漠进攻， 原本对这个蛋糕有些迟疑，因为他有我不敢吃的幕斯， 记得第一次吃幕斯，吃到了某间的幕斯蛋糕， 他的幕斯让我觉得好恶心，从此我就再也不敢吃幕斯了。 所以这个蛋糕，我挖的比较小口，想说至少不会太大口很恶心。 但是我吃下第一口後，我改观了， 他彻底的扭转了幕斯在我心中恶心的感觉， 反而让我觉得好好吃，绵绵的，一点也不恶心， 吃起来就像介於奶油跟蛋糕中间， 不过这个蛋糕偏甜，所以吃多有点腻。 最後，就剩下焦糖苹果了，我又喝了开水， 便向最後一个小蛋糕伸出魔掌， 焦糖香甜配上苹果的微酸甜，真是搭配的天衣无缝啊！ 蛋糕里面还有苹果的切片，感觉很特别， 只是可能真的是刚刚的巧克力沙漠太甜了，所以我不觉得焦糖很甜。 昨天我买了一模一样的蛋糕给我姊姊跟姐夫还有侄子侄女吃， 我姊姊跟姐夫跟我一样喜欢瑞士巧克力咖啡， 侄女喜欢黑森林，而侄子跟我家那口子超爱巧克力沙漠。 以上便是我的品尝心得 (我家那口子只说他比较喜欢巧克力沙漠， 也没说心得给我，所以我只能打出自己的看法罗！)。 ===================谢谢观赏．THE END================== Cassis 烘焙厨房蛋糕 营业时间：平日 10:30-18:30 (每周日休假) 电话：０６-３３６１１３０＆０９１９６６９２０２ 地址：台南市中华东路二段73巷11号 --

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