作者sarangel (。胖胖&圆圆。)
看板Food
标题[辅大食记]黑暗料理界- 品味小吃
时间Wed May 30 00:26:49 2007
黑暗料理界 料理时,看不出一丝破绽般的笑容~
地点:辅大对面建国一路上,左边,
还没到後面的南崁联~ (接近老吴牛肉面)
店家:品味小吃
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/sarangel&article_id=19465821
其实对这家店的第一印象并不太好,
因为,第一次和大家去吃东西的时候,
好像人去的太多,点的有点面点的有点小错乱@@
老板娘脸就臭臭的~搞的大家有点僵 ~"~
[PS有三个老板娘,不过通常是年纪比较大的那个容易心情不好~]
不过,常去吃这家店的朋友应该知道,这是这家店的特色XD
其实,不要去理老板娘就没差了XD
我是这麽觉得啦~
去买了这麽久,我发现其实老板娘只是不知道怎麽跟学生沟通XDDDD~
今天要介绍他的"担仔意面(汤)"
[汤意面 30大洋]
胖侠是觉得份量并不小,中等@@~ 不过大食量的可能吃不饱
胖侠喜欢吃意面,不过辅大附近的意面很少让好食胖侠满意的
通常不是太厚,就是面粉味太重= =+... 根本就像阳春面的面条!!
不过这家,有乡下面摊的味道!我喜欢^^"~
煮的方式也很正统,
是用
韭菜与油葱外加点肉燥~~~
还有
"豆芽菜"是一定要的啦XD
豆芽菜似乎是"担仔"系列不可或缺的夥伴耶
胖侠吃过很多台北的面摊,很多面摊直接用青菜跟面一起烫
这样就少了担仔汤头 应有的味道了
黑暗料理面[自己乱取的XD]
面条厚度适中,吃了有中部家乡的感觉
[虽然不是我最爱的超薄"南投意面"]
但是,他的面条不会有死死的面粉味
煮的也很适当,不会太烂!
老板娘还会在面上摆上他们的
猪肉片三片^^
猪肉片很香呢! 吃起来一点都不老
但是汤头就有点太咸噜@@
我吃完都要喝一杯水
(可能 胖侠本身吃淡口味的东西区多)
不过大体上还不错吃,
胖侠周围的亲朋好友也都颇推荐的
去那边的很多都是中年人,应该都是老顾客居多
但是,也不乏辅大的学生
尤其是男生,常常会5.6个挤一桌
吃碗面。
(我猜是当 点心 宵夜 之类的吧! 碗都不大 )
-------------------------
刚刚讲到老板娘们的态度,
今天去吃面真的才对他们有点改观
以前都觉得他们来自"黑暗料理界"
我顶多说说我要的东西,付了钱就走了。
今天在店里吃东西,
(店里真的颇乾净!相较於一般的面店来讲!乾净呦!)
一样是两桌的中年人,一桌的年轻学生[都是男生]
还有我跟朋友两人,当时下午四点多 (胖侠跟同学当时饿昏了= =+)
老板娘依旧在外面忙碌的煮面 ,[现在只有一个老板娘]
他端近来给我们的时候,也都颇"客气"
当然,我们也都很有礼貌的说谢谢 <(  ̄▽ ̄)>
过一下子,她又近来发折价券(鼎茶的~ 拿一叠= =+)
原本以为他只会给旁边那群7.8个男生
没想到她走到我们这边,撕了两张给我们
说:这两张给你们用~ (口气还真不错呢!!! )
後来一个大约5.60岁的婆婆进来
似乎是熟客
发现原本不太讲话的老板娘,竟然很轻切的招呼着她@@
:今天也一样是吃 乾板条吗?
然後她就跑去煮面了@@"~
老板娘端进来,我看了一下!
挖~~~~加了好多料阿XDD
然後,老板娘就一边用国语和那个婆婆讲话
[通常老板娘 都是讲台语咧XD]
看到老板娘这麽轻切
当我们要出去的时候,
胖侠就以乡下孩子超标准的台语跟老板娘讲
:头家娘,温贾霸阿! 都虾嘿^^"~
(话说,我当时的口气带了点 青春洋溢呢XDDD )
没想到老板娘一反常态的对我喊!
:谢谢你们阿~
(而且是用很热情的中文语调回答我XDDDDDDD)
胖侠回宿舍,心情大好!!!
恩~ 一定要推荐黑暗料理界一下的!
===============================
黑暗界,也是有人情味的呀
今天帮他们小加分,希望以後他们一样很有人情味XD
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.140.118
※ 编辑: sarangel 来自: 59.117.140.118 (05/30 00:28)
1F:→ khalil:推 店家的微笑会让料理加很多分的 05/30 00:38
※ sarangel:转录至看板 FJU 05/30 00:39
2F:推 ttgs0620:这家我也超爱 不过我只点乾意面 老板娘真的都没啥笑容 很 05/31 04:21
3F:→ ttgs0620:像赊很多帐一样 不过还是很好吃 一碗面就是一般大小 大碗 05/31 04:22
4F:→ ttgs0620:的会再加一球面团 价钱多加十元 两个女生吃刚好 有的时 05/31 04:25
5F:→ ttgs0620:候想省钱就会点大碗分成两餐吃 而且总觉得她24小时营业说 05/31 04:27