作者tmmy (只牵你的手)
看板Food
标题[食记] 新竹润饼v.s罗东润饼
时间Tue May 29 09:39:43 2007
餐厅名称:新竹城隍庙v.s罗东夜市
地址:新竹v.s宜兰罗东
电话:
营业时间:
价位范围(每人):35元
上星期六,应朋友之邀~跑去新竹北埔烤肉.
晚上准备回台北前,特别凹男友带我去新竹市逛逛.
为的是买福源花生酱~还有城隍庙口的润饼.
听说这家郭记润饼很有名~
到了城隍庙,想也知道这附近实在很难停车.
男友把我载到摊位附近~我自己下去买啦....
一到的时候~还不少人喔!!有个男生负责点单收钱.
另外还有两个男生负责包~还有一个负责把料从後面拿过来.
一卷35元~我买了3卷....105元~
一般店家都会直接算100元.但是~这家店是收足钱喔!!
店家手都没有停过的一直包润饼.动作真的很快很快.
拿到润饼,快步走回车上跟男友一同分享~
一打开.....说真的很失望~
整个润饼看起来湿湿糊糊的.
蔬菜的水分没有沥的很乾.而且整个吃起来也不香甜~
里面的蔬菜好像感觉没熟....豆芽菜吃起来口感就是生的!!
不爱吃这样生的豆芽菜.高丽菜也煮的不够~梗的部分吃起来也生生的.
吃不出面皮的面粉香.也没有花生粉的香甜(都被泡溶化了吧)
吃起来~就是一个囧~
隔天星期天~下午好热好热喔!
男友随口说一声"好热喔!我们去宜兰泡冷泉好了!"
我们马上驱车前往宜兰.
星期天的下午两点多~雪山隧道真的不会塞车.大约1个半小时我们到达苏澳.
到了晚餐时间,因为这次行程是临时起意的,事先没有做功课.
也不知道该去哪边吃~
於是我们前往罗东夜市晚餐.
星期天的晚上~人真的少很多.
我们吃了有名的阿灶伯羊肉汤.
(去年七月来吃~排队要排一个多钟头.又热得要命.这次去~一去就有位置)
吃完羊肉汤,我们在附近逛逛.羊肉汤隔壁大约两个摊位.
有个润饼瘫~而且他是...现场做润饼皮.
爱吃润饼的我马上被吸引过去.
这边一个也是35元~但是3个100.(这点让我比较满意)
有了昨天的经验.所以我们只买了一个.
老板很亲切喔!我当时看他在包时,有个材料好奇怪喔.
我问老板,老板略带腼腆的回答我是"蛋酥" ~
虽然腼腆但是热切仔细的回答我喔!
拿到润饼~一拿到就可以感受到他的饱满实在.~好大一卷喔!!!
说真的,郭记也是很大卷~但是重量似乎输了喔!!!
一口咬下,面皮好Q喔!而且有着浓郁的面粉香~(但不是面皮厚喔)
里面包的料也好好吃喔!蔬菜煮的恰到好处.花生粉香香甜甜.
蛋酥~香香酥酥又脆脆的~加强口感.
重点是.整卷看起来就是很漂亮,没有湿湿糊糊的.
吃完後~好有饱足感....但是也好想再吃一卷喔!!!
这次评比~宜兰罗东夜市的润饼卷大胜~
下次想去吃~中坜站前的刘家润饼.....
(那台北哪里有好吃的润饼呢~我吃过台北桥头的...是不错啦~但是有点贵!)
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1F:推 catcat777:我也觉得罗东夜市的润饼超好吃!吃过好多次了 05/29 10:01
2F:推 mistrisily:我觉得中坜夜市里的比站前那家好吃哩 05/29 10:43
3F:推 birdiegirl:中坜站前的很大但是过咸,夜市饼皮现做口感味道都较好 05/29 11:23
4F:推 chenchuhao:郭家的...不觉得好吃...我还是爱台南的金德... 05/29 11:43
5F:→ chenchuhao:另外也推荐彰师附工前面卖润饼的...好大一个啊!!! 05/29 11:44
6F:推 Hermerod:哈哈!3个100最近在彰化版闹很大 05/29 13:00
7F:推 salinje:新竹的润饼比我自己家做的还逊... 05/31 11:45
8F:推 CyJen:郭家真的难吃 真怀念喜年年润饼 05/31 13:28
9F:推 pailin:郭家不好吃一票!..推楼上:比我自己家做的还逊 06/01 00:01
10F:推 johnfly:郭家不好吃+1 06/03 10:11
11F:推 zebra01:新竹嘛 就不要要求太多了 06/11 22:41