餐厅名称：金温州馄饨大王 地址：高雄市盐埕区新乐街163巷1号 电话：07-551-1378 价位范围(每人)：单点$50~$85 图文版： 　 http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=452522 　　建立於1954年的金温州馄饨大王在高雄盐埕区是间超过五十年以上的老店 ，用餐时间来的话，通常要排队等候是很正常的，虽然店的位置在一条小巷子 内，却不会因此而减少前来的食客。 　　根据老板在奇摩生活+里的留言说店名字是第一代因自己是浙江省温州县( 现改名为永嘉县)的人，所以以家乡地名作店名，实际上温州名产并不是馄饨。 　　吃到现在，我们好像每次去都蛮固定一定会叫份炸排骨，店家所使用的炸 粉跟油炸排骨的技巧与时间，是店家不外传的秘诀。个人觉得刚炸好端上桌的 排骨，味道比较好吃，可以随自己喜好洒楜椒盐或辣椒酱，甚至倒酱油当沾酱 ，吃起来都让排骨有不同的风味。其它都看当天的心情与胃口决定点什麽来吃。 　　小笼包一份8颗$60，感觉比较像在吃现做的小型包子。每粒都是手工现做 现蒸的，尤其是刚蒸好端上桌的比较好吃，皮像包子皮一样略有点厚度，肉里 没有添加调味料，纯肉与肉汁的味道，如果吃习惯有加些调味料的小笼包，大 概吃不太习惯店家的小笼包，不过真的会觉得很饱。 　　牛肉拌面吃起来味道就平淡很多，牛肉没有嫩嫩的口感，面的味道也较清 淡，相形之下牛肉汤的味道就会比较香，不过牛肉汤汁的味道一样不会很浓厚。 　　馄饨汤内有5颗馄饨，比起一般店家卖的馄饨还大颗，汤的味道清淡，靠 一点点榨菜来提升汤的味道，包的肉也和小笼包一样没有增加调味料，吃不惯 清淡口味的人会觉得怎麽只有这样，只是肉大颗而已。 　　个人觉得不喜欢过多调味料的人，这家店是很好的选择，一切都是清淡口 味，喜欢重口味的人，会觉得味道太淡了。 -- 　 ◢◣◢◣ 　如果你的爱能有那麽多.. 你的心，给了谁？ 　 ████ 　 ◥██◤ 　　　　　　　　　　 那麽，我所能拥有的... 　 ◥◤ 　　　　　　　　　　仅为你所残留的感情... --

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