图文版：http://blog.roodo.com/juicybear/ [导生宴] 上海点心/合菜：淞月餐厅 淞月餐厅 台北市罗斯福路三段81号（距捷运台电大楼3号出口5分路程） 02-23675908 2007/05/18 本学期期盼已久的导生宴终於要举行了！ 今年的导生宴，由老师为我们精心挑选在师大附近的上海菜餐厅： 淞月餐厅举行。 这家餐厅的交通，其实蛮方便的， 就在捷运台电大楼站3号出口附近5分钟的路程。 会选择它呢～其实还有一个因素， 就是它是我们系上的王国樱老师大力推荐的一家餐厅， 既然有王老师挂保证，今天我们就一起来品嚐看看它的滋味罗！ 满满两面的菜单： （这个构图是J帮我排的～笑！） 这样重要的场合，点菜的重责大任自然是交由经验丰富老师与师母定夺， 所以所有的菜名都是我自己回来对菜谱推测的， 如果有对错的地方，还请见谅！ 以下就和各位依序分享我们今晚丰富的一餐吧！ 不愧是上海餐厅，上菜前就先把姜丝与醋碟拿过来了 好菜也要有美饮来搭配，今天我们喝的是老师带来的美国红酒。 （忘了借瓶子来照相了＠＠） 不能喝酒的同学，就只能喝果汁啦！（J在戒酒，所以他喝果汁XD） 在这样老师与同学/学长姐同桌的场合， 还要拿着照相机一个个纪录，对我可是个大挑战！ 所幸老师和同学都非常体谅我小小的新嗜好， 非但没有阻止我，一上菜还都先转过来来让我照相， 真是让我再次感受到师长与同门学友间浓浓的温情啊！ 虽然大家都很协助我，可惜餐厅内灯光美气氛佳， 我的Panasonic / DMC-F1小黑有点招架不住（果然外拍才是最大的挑战啊！） 所以照片都有点跟着昏黄了（打了闪光又不自然……），所以请大家多多见谅啊！ （提醒我是该存钱换台相机的时候了Orz） 首先上桌的糖醋排骨（220） 中规中矩的一道料理，排骨肥瘦适中，酱汁浓郁， 撒上芝麻更香了，意外起到了开胃的效果。 金银苦瓜（180）【素】 这是把苦瓜沾粉下去油炸，吃起来没有苦瓜的苦呛味， 反而相当爽口香酥，是颇有巧思的一道料理。 因为今晚同桌的学长姐中，有两位是吃素的， 所以我们的合菜中特别多点了几样素菜料理。 师母还有点担心的说： 你的照片放上去，看到的人会不会以为你们老师请客只请你们吃青菜豆腐啊？XD 不过其实老师是多虑了，因为这家餐厅的素菜其实做的蛮不错的， 有的甚至比荤菜还有出色呢！（所以坐在J旁边也拼命跟他们抢素菜XD） 淞月汤包（90） 另外还点了蟹黄汤包（160），外型差不多就不重复放了。 咬开的汤包，汤汁满溢～～不特别出色，但也有一定水准。 素炒面（100）【素】 J提议夹一点起来制造动态！XD （今天的J特别体贴喔～让我感动了一下……不过应该是因为坐老师旁边，意外被感染了 一点宅心仁厚吧！笑～） 炒面还可以，不过最後加点的另一道素炒饭（100）更棒！ 可惜最後已经太饱了吃不下，不然炒得香香松松的很是好吃！ （比我之前陪Skydancer去吃的那几家好吃多了……） 净素蒸饺（120）【素】 我的最爱～花素蒸饺啊！（趁吃素的同学没留意多吃了两个～哈！） 味道还可以罗！走细致风，不过我喜欢粗犷一点的蒸饺。：P （仁爱路上朱记的花素蒸饺我就蛮喜欢的） 雪菜百页（180）【素】 这是我喜欢的菜～不过他们做的普通了点，我吃过更好的。 （像红豆食府和上海乡村都比它好些） 黄金豆腐（180）【素】 沾粉去炸的嫩豆腐，还不错！ 清炒芦笋（180）【素】 他们芦笋还不错，清脆甜美，如果不勾薄欠就更好了。 （讨厌勾欠，不过喜欢芦笋：P） 生菜虾松（280）--又是J指导的取景构图！XD 包了满满的虾松～表现中规中矩。 香江玉串（260） 这是今晚最出色的一道菜了！（一直叫J夹给我：P） 大家以为这是什麽呢？ 其实都是菇啊！（所以这道也是【素】的） 把各种各样的香菇、草菇串起来， 略炸过後用微甜的酱汁与九层塔下去拌炒，很不错的一道料理！ 清蒸黄鱼（480） 吃的时候师母说：怎麽不太像黄鱼＠＠ 红蟳粉丝煲（320） 粉丝不少，红蟳很香。 狮子头砂锅（520-大） 吃到这里已经差不多饱了，不过按照惯例还有满满料丰富的一锅汤喔！ 最後来这一碗热汤，真是非常温暖舒服呢！ 帮吃素的同学加点的凉拌白菜心（180） 不错，挺清爽开胃的。（可惜吃到这已经没胃可以开了＠＠） 那就下酒吧！--可惜吃素的几个也不喝酒！XD（J好厉害，说不喝就不喝） 最後是王老师大力推荐必点的台北最好吃的芒果奶酪（40） 小声说，我觉得其实很普通……。 （而且我发誓，我妈做的真的比这个好吃～～：P） 最後补上美丽容光焕发的世萱学姐。 要当妈妈了～恭喜！真为学姐开心啊！（果然变得更美罗！） 【结语】 今天的聚餐说真的非常愉快， 可以像这样和老师及同学们齐聚一堂尽情畅谈，真是一大乐事啊！ 尤其是还得知了世萱学姐将要有小宝宝的消息，更是一桩意外的喜事！ 谢谢老师招待我们吃了一桌满满的好料！ （记录的时候才发现，我们吃的还真多啊～让老师破费了，真不好意思～） 至於淞月的料理如何呢？其实在这样欢乐愉快的气氛下，食物的美味与否真的好像已经是 次要的了。 不过为了我网志的读者，还是容我持平的说两句吧！ 其实淞月的菜呢～坦白说我以为是可以的，或许说不上有什麽特别出色的料理， 但也几乎没有什麽失手的料理，考虑到它的CP值， 我以为不失为一般性合菜聚餐时，一个合理的选择。 （不过如果想吃美味的上海料理，我会更推荐红豆、上海小馆或上海乡村—当然去吃这些 地方就累了。） 最後，最重要的是要感谢老师和同学对我烦人的照相多所体谅！ 谢谢你们让我顺利达成任务，真的是铭感五内的感动啊～谢谢各位的协助与爱心喔！ -- Patricia Franchini: What is your greatest ambition in life? Parvulesco: To become immortal... and then die. "A bout de souffle" (1960) Directed by Jean-Luc Godard Juicybear's Playground：http://blog.roodo.com/juicybear/ 来玩的朋友欢迎留言！ --

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