作者prinsis (丫丫)
看板Food
标题Re: [食记] 原点的泡芙，泡芙的原点
时间Sat May 19 21:53:51 2007
我爸说~~真正最原始的泡芙
是热的....
刚烤好的泡芙塞入热腾腾的奶油馅
酥脆的外皮温润的内馅
满足童年小小的心灵,是最美好的回忆
以前我祖父工作很忙,
那时的小孩从小学功课压力就很大
每次祖父应酬回家,都会给还在念书的儿子买份宵夜
现做的泡芙在冷冷的冬天,
是最大的期待.......
所以现在冷冷的泡芙
应该是面包店要保存才改进的吧
早就失去了传统的那份美味
有些面包店还会买的时候才塞泡芙馅
有的却省麻烦先塞好冰冰箱
外层的香气和层次都消失了
好希望能买到热腾腾的泡芙
孝敬我亲爱的老爸~
祖父在我爸国中时就去世了,
那段童年是父亲最幸福的时光
每次看他开心的品尝鲜奶油蛋糕~
或许就在重温记忆中父亲的爱吧
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1F：推 Calabaza:想当年圣玛莉的泡芙也是热的 外酥内冰 现在没有了(叹) 11/03 09:35