餐厅名称：狄妮丝欧法小馆 地址：台北市民生东路3段113巷25弄10号 电话：02-27139212 营业时间： 价位范围(每人)：午餐5~600元、晚餐1600元起 图文版在这里：http://blog.roodo.com/i_am_angel/ 我的美食记者好朋友Esther某天很兴奋的对我说，一定要推荐我一家很棒的店， 是她在巷子中扫街时发现的。〈Esther很喜欢扫街唷，她说很多很棒的店都会隐 藏在巷弄之中，每当在巷子中发现好店，那种意外惊喜的兴奋感，是更让人感到 开心的。〉 「狄妮丝欧法小馆」的法藉师傅是台湾女婿，跟着妻子一起回台湾发展，已经有 九年厨师经验的他，自己出来开店，不但料理有独到之处，面包、甜点也都坚持 手工制作，从最初的前菜到最後一道甜点，全程都能吃到主厨的用心。 从面包开始就让我惊喜，烤得松香的椭圆形小巧面包非常有咬劲，咀嚼之後面包 的香味在口中散开，真的很好吃。南瓜汤浓郁顺口，不过对我来说调味有点过甜 了，不是很习惯这样的味道。生鲑时萝沙拉可以吃到香草慕斯、鞑鞑与燻鲑片三 种口味呈现，口感细腻清爽。 主菜是迷迭香羊排佐小米饭，羊排非常鲜嫩，完全没有腥味，加上迷迭香、盐、 胡椒稍微调味，烤约5分熟，保留肉质的原味，旁边还有米做成的金字塔超可爱的 唷。另一道红酒肋眼牛排佐女伯爵马铃薯泥，美国肋眼搭配红酒酱汁，让牛肉更 显鲜美。 最後的甜点是巧克力蛋糕，以榛果做成的基底，让巧克力蛋糕吃起来更加丰富多 层次。 令人感到贴心的是，一般的法国大餐的价位偏高，平常总是会因为太过昂贵而对 法国菜望之却步，但这里午餐时间只要用平易近人的价格就可以吃得到精致的法 国料理，找个阳光暖暖的午后，偷闲请一天休假，到狄妮丝欧法小馆好好享用美 食，偶尔当个优雅的气质贵妇也是不错的罗！ --

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