餐厅名称：大八 地址：裕诚路跟博爱路交叉口 电话：不知 营业时间：11:30~???? 价位范围(每人)：400~600吧 今天因为导生宴 跑去大八吃饭 顺便来写写食记 ================================================================== 帝王蟹 最近大八有推出帝王蟹火锅 不知道推出多久了 刚好不久前有去吃帝王蟹 正好拿来比较比较 大八的帝王蟹跟我之前吃的北海道用的好像是同一种帝王蟹(松花蟹?忘了) 不过大八给的帝王蟹很小气的感觉 北海道给的都是帝王蟹脚的前半段 就肉很多吃起来很爽 大八给的是一整只脚 连後面细细没啥肉的部分都给 蟹脚管前段那边的只给一点点 吃起来很不过瘾 而且火锅很小 一整只脚太长 很难整个塞进去 就帝王蟹而言 我还是觉得去北海道吃比较过瘾 再来说说黑鲔鱼 适逢黑鲔鱼盛产季节 大八当然也推出黑鲔鱼系列 有黑鲔鱼香肠 黑胡椒黑鲔鱼排 黑鲔鱼生鱼片 黑鲔鱼握寿司 黑鲔鱼焗烤 以上 除了沙西米我觉得还OK以外 其他跟本就不好吃 黑鲔鱼香肠 吃不出有啥特别 黑胡椒黑鲔鱼排 一整个咸 吃了几口就分给同学吃掉 黑鲔鱼生鱼片 普普通通 吃起来口感没其他的鱼好吃 反而觉得鲑鱼跟雕鱼都比她好吃 黑鲔鱼焗烤更糟糕 吃下去瞬间好像在吃爱滋味鲔鱼罐头 又油腻又咸 一整个恶心 让我不禁怀疑 到底是大八用料不紮实 还是黑鲔鱼名大於实 被媒体炒作过度? 美国莎郎牛排 也是整个很咸 重点是 肉很煎的太老 很难咬 整个失败 强者我同学还喀完他 炸虾 恩...之前去它的炸虾酱是冷的 这次去发现他的酱汁是热的 再加上萝卜泥 一整口咬下去 赞 印象中以前大八炸虾蛮油腻的 这次完全不会 大推他热的炸虾酱汁 虾饼 普普通通 吃了一个就不会想再吃 口味不怎样 干贝饼?(忘了名子) 也是普普通通的 没啥特别印象 陶板鸵鸟肉 这个就不得不推一下 鸵鸟肉本身就很嫩 再加上他的佐料不错 吃起来很香 不油腻 可惜份量有点少 一份只有四五片肉 香槟鸟 这道菜是今天最令我惊艳的 以前都没吃过这种东东 牠是一整只烤的小鸟 整个鸟的身体大概一个手掌的大小 约15公分吧 不大 一个人吃刚刚好 (小弟才疏学浅 不知是啥鸟 还有请各位大大指教) 牠的肉很嫩 很好吃 在配上胡椒盐 一整个赞 烤的又不会太乾 吃的时候还有一点点肉汁 真的很好吃 特别的是他是整只鸟 我又懒的拿刀叉 索性叫牠手扒鸟 用手扒来吃 别有一番风味 大推一下 台式鱼翅羹 鱼翅没多少 好像被捞光了 吃起来 恩...很台式的口感 哈哈 跟流水席的很像 烤鱼下巴 大八烤的好油 之前在别家吃的没这麽油 帮忙去点油的话 我会觉得更好吃 吃起来肉嫩嫩的 还不赖 冰的鲜虾 还不错吃 虾子都很大尾 吃起来很过瘾 我拿了一大盘来啃 烧卖 有蛮多口味的 其中蟳丝烧卖 吃起来不错吃 吃的到螃蟹的味道 甜点类 泡芙 这个跟外面面包店的没啥两样 不过小弟爱吃泡芙 觉得还不赖 黑森林蛋糕 恩...很普通的感觉 吃不出来 巧克力慕斯 这个还不错吃 我吃了好几个 甜而不腻 不过千万别吃完冰淇淋再吃 因为一整个不甜 没味道 = = 整体而言 如果你是为了吃帝王蟹 请去找帝王蟹吃到饱 为了去吃黑鲔鱼 恩...钱多想试试味道的话 可以去 XDD 个人是觉得 大八的午餐没有到那个价位的价值 --

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