图文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=18796961 餐厅：蜀道中 类型：麻辣鸳鸯锅 地址：桃园县龟山乡文化七路198号 价格：每人约350元以上 最早最早，蜀道中不是蜀道中的，而是『蜀山馔』，相信蜀山馔大家也不陌生吧！刚 来长庚念书的时候，这附近真的没什麽好吃的店可以选择，蜀山馔变成了家聚迎新聚 餐地点的选择之一。隔了两年多没去，没看招牌就走进店里，看到菜单才发现店名不 一样了，蜀山馔变成了蜀道中。总不能，就这样不吃走出来吧！看了看点菜方式，没 什麽改变，就连菜单名称几乎都一样。 这间店并不是吃到饱的，而是套餐的选择方式，套餐内就有肉品、蔬菜、火锅料等！ ‧两人套餐：620元 - 8菜 ‧三至四人套餐：1235元 - 12菜 ‧五至六人套餐：1850元 - 18菜 ‧or more 锅底 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101882&p=64 锅底共有五种：巴蜀麻辣锅底、高汤蔬菜锅底、蕃茄蔬菜锅底(可素食)、东北酸菜锅 底、养生元气锅底(可素食)。选择了两种锅底：蕃茄蔬菜以及巴蜀麻辣。来这里不点 个『巴蜀麻辣』真的就太可惜了，虽然店名换了，好险这个味道并没有跑掉太多。 若觉得太辣时，喝点蕃茄蔬菜的汤头，中和一下口中的味觉，还挺不错的！ 沾酱 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101885&p=67 沾酱的种类也挺多样化的，可以依照自己的喜好选择沾酱，不过不推花椒粉，粉状的 好难沾附在食物上。但芝麻酱就挺香的了！ 严选肉品 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101878&p=60 这是加点的培根牛：油花分布挺不错的！肉片的颜色挺漂亮，入口时不会感到乾乾涩 涩的。续盘只要99元，而不是原价的180元。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101879&p=61 套餐内的梅花猪：这个就比较不推荐了，虽然肉片颜色一样挺不错的，但可以看到深 色黑点，应该是放血没放乾净，且有点猪腥味，不好吃。 卤香品 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101884&p=66 在套餐中可以选择一样，我们选择薄切牛筋，送上来的时候小小的惊呼，之前吃过一 次，份量没这麽大少少的，而这次的分量多到有点吓人，且每片大小并不小，不会像 以前一样，发生丢进锅子煮後通通不见的窘境。这个牛筋蛮入味的，挺好吃！ 火锅料 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101880&p=62 火锅料一直都不是我的『菜』，去吃火锅也挺少拿火锅料来吃的，可是在套餐里没办 法选择只能将就的点些罗！份量不大，少少的！宁波年糕放在麻辣锅里煮一会儿，还 挺不错的，其他的就不予置评罗！ 青菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101883&p=65 青菜选择茼蒿，也算是新鲜翠绿的，但份量真的太少了！茼蒿丢进锅子煮一会儿，体 积会小许多的，所以这样一小盘的茼蒿可想而知，煮出来的份量好像不到半碗吧！ 菇类 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101881&p=63 店家说是秀珍菇，我觉得像是鲍鱼菇，可以长的比较小的鲍鱼菇称做为秀珍菇吧！菇 类还挺新鲜的，与番茄或是麻辣的锅底都挺相衬。 甜点 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101886&p=68 饭後甜点两种选择：冰淇淋或是豆花，我们就各点一样罗！冰淇淋是芋头口味的，香 甜好滋味，比我预期的还好吃些，豆花就相对普通许多了，这是麻辣火锅店就别对她 太苛求了！ 两个人大概花了620+99+10%的服务费，相较於其他麻辣火锅店可能价位高些，但他 特别的就是巴蜀麻辣锅，不太辣的汤头但香气十足，我很喜欢这样的锅底，不总是 一味的『辣』，那香气让人回味无穷！ -- 我的生活与美食 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting --

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