母亲节，照例吃大餐。 这家店在中兴大学正门口的学府路上。 街道拥挤，很难停车，虽然有专属停车场，但其实也只是一块十几坪左右的L形空地， 只能勉强摆进四五辆车。 走进店里，装潢一般。墙上贴了许多幼稚园小朋友天真的画作，让整个店面更显的有些凌乱。 不过我想大概是平价店常有的模样，也不以为意。 订位在二楼。 有舞台，地方颇大(甚至稍嫌空旷)。却损了用餐气氛。 看了menu...是西餐...价位颇高...一客近千元... 老板状似好心的替我们搭配前菜沙拉与点心。 上汤。人多，小姐叫我们帮忙传。 餐包很紮实，口感很好，麦香浓郁，只是汤的味道太重，我问了服务小姐是否能再给些餐包，她没理我。 汤未喝完，沙拉就来了。同样，服务小姐叫我们帮忙传。 沙拉酱的油醋比例很棒，不太酸，也不会整片都是油，摆盘也精雅。 沙拉尚未用完，前菜又来了。乳酪的味道很合口味。不用再说，还是帮忙传。 桌面上已经餐满为患，我开始有点不高兴。 水杯空了很久。也没人理。 我只好去跟服务生讨口水喝。 忽然有服务生来问..."车号XXXX是不是我们的车"...老哥只好去把车移开... 一家能坐上几十位客人的餐厅...只准备能停五辆车的停车场...真是匪夷所思... 老哥移车移了很久...结果主菜拖的更久...迟迟不上... 正当我们等到有些不舒服时...终於来了整桌第一份主菜...是老哥的德国猪脚... 德国猪脚跟普通猪脚不同，需挑皮厚肉多的... 烹调方式是先煮熟再炸然後烤，外皮需酥脆不可油腻，配上酸菜与黄芥末，风味十足。 这家的猪脚做的不错，可惜是一人吃五人瞪眼，连吃的人都觉得很尴尬... 过一阵子终於又来了两份盐烧牛小排。大家都有点傻眼，因为得自己把生肉烧熟。 意料之中，连底下有酒精灯的盐锅也要人帮忙传。我已经懒的生气。 老哥的猪脚已经吃完，我的腓力才来。叫七分，却来了全熟。 大姐觉得不高兴，吃了两口，就把服务生叫来请她换过。 服务生一开始还想用官方说辞说服，後来因老姐坚持，她只好请厨房重做。 ...看到这一幕...真是大快人心... 七分熟的腓力果然好吃，肉嫩而不腥。酱汁带着红酒甜香，搭配的刚好...可惜肉的份量给的小器。 我本想吃出酱汁的秘密...无奈功力未到... ...看来我实在当不了美食家... 甜点倒是一般...然後咖啡与花茶上来... 老板在这时出现，对大家说卡布奇诺是杂志推荐的... 我心里OS:你干麻不在点餐时就推荐?? 所以这间餐厅...我只能用"混乱而缺乏稳定品质水准"来形容了... -- http://tw.myblog.yahoo.com/honder0202/ http://www.wretch.cc/blog/honder0202 --

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