餐厅名称：麻豆碗粿隆 地址：台南县麻豆镇 交流道底下(下佳里交流道 右手边就是) 电话：06-5702396 营业时间：早上10.00到下午卖完就没 价位范围(每人)：碗粿25元 羹25元 其余单样约20-50元 网志图文 http://www.wretch.cc/blog/soulfugees&article_id=18799604 吃了好几年 还是不变的新鲜好味道 一端出来就觉得碗粿怎麽会这麽美 上面工整平滑 分布着点点的馅 而且滋味超级棒~里面的料也饱饱饱 老板娘说她们家的浆都是用磨的 不是用粉 请她带我到厨房看...果真有台磨米的咧~ 还嘎滋嘎滋在运转 QQ软软的粿 就是要用磨的才好吃咩 只要有回南部 最少要来一个的啦 记得要试试没有加酱的 这样才吃的出新鲜真口味唷 阿兰碗粿跟这家比起来...口感粉粉的 料不多 肉的味道也不好 吃起来很不新鲜 真不知道在红什麽... 吃好几年了 应该快10年罗 怎麽吃还是这一家 这次回家才跟老板娘问了好多事 没办法咩 要写网志啊 哈哈 从一开始没有门的到现在全部整修加了玻璃门 里面还有老板娘自己摆的一些古色东西 很赞咧 另外 门口的红纸春联毛笔字'大发利市'还是老板娘女儿自己写的唷 女儿可是得过很多比赛的呢 那天去 连要出租房子的婆婆也大老远骑着脚踏车来找她用毛笔写 完全不收费 这种人情味哪里找 特别请老板娘找一个盘子给我装 要照屁股咩 老板娘拿了一个很漂亮的瓷盘子 见鬼了 蒐集古物 还蒐集咖啡杯跟瓷器咧 圆滚滚的屁股 里面的肉都是早上市场现宰现送的新鲜货唷 老板娘还特别强调 一个说好吃一人知 一个说不好吃十人知 做口碑的啦~里面肉燥超大块的...简直是肉块了 噗~肉都在另一边了 其实照片里我是要看香菇 哈哈 切开里面有香菇 蛋 满满的肉 ... 还会ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ唷...饱饱的馅料看了就满足 当天还吃到我最喜欢的-----刚出炉的 热腾腾 用叉子都插不起来 要用汤匙挖 不过 已经被我干掉了 对我来说 温了就不好吃了咩 放温凉後的碗粿 QQ的也好吃 别有一番滋味唷 加点蒜泥 跟老板娘特制的酱料 真是人间美味 每次回台南每次都要吃的呢~ 当然 还是有缺点 就是只要人多 就会慢一点 这好像是小吃店的通病 噗 哈 另一个缺点就是位置不多 不过 老板娘说这样客人吃起东西才会觉得舒服 拥挤会让吃饭的心情变差 想想也对 呵呵 它位在 台南县麻豆镇交流道下 往佳里 七股盐山的方向 只要下了佳里的那个交流道就会看见罗 傍晚要回家时 带几个在车上吃也很棒呢 真想说服老板跟老板娘来个宅配说 台北的粿真不好吃 还是家乡的专业味好一点 呵呵 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.88.102 ※ 编辑: SoulScream 来自: 220.134.88.102 (05/15 04:41)