餐厅名称：山屋创意日式料理 地址：台北县板桥市民族路58号 电话：02-89518723 营业时间：每天 11:30-14:30 17:00-22:00 价位范围(每人)：网路据说中午180起，晚餐350起 我们点第一页的母亲节特餐，4人＄3600，也没留菜单继续看。 （前面由日记转贴，有点罗唆请见谅。） 服务方面： 虽然客满，人员异常忙碌，服务生妹妹一开始倒茶就泼洒出来，问她菜单的问题，几乎都 是回答「不清楚耶」，後来还说因为是昨天才推出的母亲节特餐，所以菜不熟，「真的不 清楚」，好像在跟我们求饶不要再问问题似的。还是可以感受服务人员的诚意，长头发的 妹妹很诚实，我哥想点啤酒的时候，她说因为中午客满，啤酒不冰不好喝，不太希望我们 点，我说洋葱不辣耶，阿姨说：因为泡过冰水呀，她也惊讶的说：你怎麽知道！另一个短 发的酷妹感觉很认真，手脚很快，因为话少感觉比较冷，可是最後我们在决定要不要吃甜 点的时候，她们不约而同反覆的说：真的不吃吗？甜点很好吃耶！那副可惜的样子，翻转 了我对她的印象，呵呵。 老板娘果然像网路上说的会送吃的，後来还说要送手卷，不过我们吃不下就没要，我想这 应该也是固定的手法之一吧，不过让客人感觉亲切也不错，她还跟我说「要不是今天太忙 ，一定会对你们很好」，呵呵，我想这句应该是真的！ 餐点介绍： 生菜沙拉　 （送的，洋葱、火龙果、苹果、生菜，只喜欢千岛酱的我也可以接受的酸度。） 鲔鱼佐酒醋、生虾、生鱼片三种。 （以上都一人"一份"，一块一只一片…我哥说生虾脑新鲜好吃） 炸牡蛎、鱼 （牡蛎很大只，大概是金融卡较短那端的长度） 烤明虾、陶板松露牛肉　 （没有特别介绍的好吃） 鲑鱼起士寿司卷 （我最爱的一道菜！好吃好吃好吃，起士跟鲑鱼的香嫩，跟米的整体感都很搭） 安康鱼火锅 （鱼肉的确很有弹性，但是想到是小时候觉得有趣可爱的灯笼鱼，下次就不想吃） （鱼肝跟汤一起喝很鲜美，口感细滑，像很软的鱼味布丁） （汤很鲜甜好喝，味道很足够，天然的咸味不会让嘴巴难过，也让白菜超入味。） 甜点是西瓜跟”提拉米苏”的提拉米苏，这家蛋糕之前就吃过了，超好吃， 後来去问服务人员，果然猜中了，呵呵。 整体结论： 每一道菜都品质良好，新鲜且味道适中，下次还会想去吃。 地图提醒： 这家餐厅在小巷里，中山路右转的话，还会有两条叉路，是左边那条喔。 --

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