作者khalil (秋霜烈日)
看板Food
标题[食记] 再访梨园冰果室
时间Thu May 10 02:44:52 2007
之前推荐过"梨园"的芝麻汤圆
这次则是说说去吃面点的感觉
梨园甜点正餐果汁都有,真是全方位 XD
他们就在西门町"玉林鸡腿大王"斜对面,靠近中华路
不过正确门牌号码不详…
原因是找不到店家的门牌,又不好意思问>///<
(插播评一下玉林:炸鸡腿是蛮香酥的,不过不太喜欢调味&上面淋的酱…)
这天两人来到附近,时间有点晚了
本来想去美观园,也都打烊了
就去梨园看看有什麽吃的罗~
这家生意一直不错
常看到年轻学子光顾(远目)
难得这天来还有四个空位,还可以选要坐哪里耶!
之前两次都嘛坐到店外路边的那桌喂蚊子…
两人点了麻酱面(35)、鲜肉汤圆(50)、豆干海带卤蛋三样拼盘(20)、烫青菜(30)
总共NT$135
之前就觉得梨园的面点水准应该不会太差,因为来这里点面的人蛮多
但咬下了第一口的鲜肉汤圆後,更有种超乎预期的感动
因为,我从没吃过这样的鲜肉汤圆
之前吃过的鲜肉汤圆,都是用调味过的绞肉作馅
当然调味手法与肉质的好坏,左右着汤圆本身的美味度
而梨园在外皮充满Q劲的鲜肉汤圆里,包的则是一整块的完整猪肉
调味适中、肉质鲜甜,嗯,再来是要接入口回甘吗?XD
汤圆的个头大小也刚好,2~3口能吃完一个…
若硬要挑剔这碗在我心中近乎完美的鲜肉汤圆的话,那就只是汤稍油了些吧
以50圆来说,能吃到这麽用心制作的汤圆,CP值真是爆表了
麻酱面也很有水准:面Q、略带甜味的麻酱很香浓
三样拼盘一盘才20块,但豆干海带份量也不少,而且切得细细的
感觉得出老板娘并不因价廉而就随便切切端上桌给你
烫青菜也好吃,这天吃的甜脆大陆妹一点苦涩味也无,真是正~妹 @@
结帐时看到老板娘的孙女撒娇跑过来喊着"阿妈!"
特别跟老板娘说了声那鲜肉汤圆实在真好吃
老板娘边解说着做法是如何如何…,还腼腆地说了声"谢谢啦!"
我想,有这麽用心料理的"阿妈"在照顾着这家小店
她的儿孙们应该都会感到很骄傲吧!
--
Show Me the QUAN!
--
※ 编辑: khalil 来自: 61.231.11.77 (05/10 02:50)
1F:→ khalil:查到地址了:台北市中华路1段114巷2号 02-2311-5726 11/01 00:00