餐厅名称：新天地-东区店 地址：台中市旱溪东路一段456号 电话：(04)22136222 定位专线：(04)22119222 营业时间：中餐晚餐时段 价位范围(每人)：不定 网址：http://www.newpalace.com.tw/index.htm --------------------------------------------------------- 提前庆祝母亲节，我们全家去吃东区的新天地。(在我家附近，实在很方便) 之前这间新天地走日式怀石料理风格，最近似乎有走向台式料理的感觉。 http://kuso.cc/1BLI 包厢 http://kuso.cc/1BLK 餐具们 http://kuso.cc/1BLP 椰奶 包厢很舒适，位置还算大。 椰奶是必点的饮料啊!!奶香味以及椰子的清爽，冰沙真的很顺口。 附上的小菜有苦瓜、豆子、小黄瓜。 苦瓜相当开胃又好吃，连小菜都不逊色。 http://kuso.cc/1BLY 第一道菜-生鱼片、鲍鱼、烤鸭 鲍鱼是有卤过的，还附上一盘同样卤汁的卤萝卜，有点甜味的酱汁卤得透彻， 鲍鱼的口感极佳。 生鱼片当然新鲜，肉质也很好，但是似乎切太大片了，不好入口。 烤鸭也是处理得很出色，鸭肉的不会乾涩，鸭肉皮又烤的酥，外酥内嫩啊!! http://kuso.cc/1BL$ 鱼翅羹 附上的鱼翅羹是一人一盅的， 据说这个鱼翅羹的汤汁是熬上20个小时制作而成，相当浓郁。 不过也因为太浓郁了，所以我喜欢加点红酒醋，喝起来有略酸的滋味。 http://kuso.cc/1BM0 帝王蟹脚粉丝 http://kuso.cc/1BM1 特写 这道菜的名字当然不是这样，我其实每道菜的名字都忘记了 XDD 一开始送上一大盘，不过之後服务生会帮忙分装成一份一份。 粉丝吸收汤汁，吃起来相当好吃，饱满的粉丝富有弹性， 似乎我觉得这道菜的主角应该是粉丝才对。 蟹脚的肉也很有弹性，汤汁的味道似乎盖过了蟹肉的鲜甜，只能吃蟹肉的口感。 http://kuso.cc/1BM2 乌鱼子山苏 不太懂为什麽这两样东西要摆在一起， 因为乌鱼子是乌鱼子，山苏是山苏。 乌鱼子外面一圈是类似鱼丸的东西，这个乌鱼子吃起来不腥，黏牙的口感我还挺爱的。 山苏搭着土豆、洋葱、油醋酱，吃起来很清爽。 http://kuso.cc/1BM4 虎掌花胶筒 http://kuso.cc/1BM7 特写 这道菜的名字是正确的，因为网页有介绍 XDD 噢噢～这菜调味的真好，猪蹄筋炖的恰到好处，软Q软Q的口感， 而且这酱汁吃起来让我好想添一碗饭啊！！太下饭了。 花胶的话好像是鱼鳔，服务生说这富有胶质，可以养颜美容。 下方配菜是大陆妹，吃起来很爽口。 http://kuso.cc/1BM9 虾子 http://kuso.cc/1BMb 特写 这道虾子口味比较重，虾子摆盘形状很美观。 吃起来肉质鲜美又有弹性，很新鲜。 http://kuso.cc/1BMc 握寿司 http://kuso.cc/1BMd 干贝握寿司 http://kuso.cc/1BMe 烤鲑鱼握寿司 http://kuso.cc/1BMf 腌渍物 醋饭不够酸啊!!!!! 干贝很新鲜，也很好吃，但是醋饭实在太不像醋饭了，我喜欢吃酸一点的醋饭。 至於烤鲑鱼，真是入口即化，相当好吃。 附上的腌渍小梅子与剥皮蕃茄，很酸，所以我很爱吃 XDD http://kuso.cc/1BMj 清蒸红魽 除了红魽之外，还有豆腐跟蛤蜊。 红魽吃得出相当新鲜，这道菜调味比较清淡，所以吃得出鱼肉的美味。 http://kuso.cc/1BMp 竹笙山药猪脚鸡汤 这鸡汤好好喝~不过当时我们都吃很饱了，於是大部分的汤都打包回家。 山药的口感以及鸡汤的鲜美，鸡肉已经都熬软了，很好入口。 http://kuso.cc/1BMt 甜点-巧克力蛋糕 http://kuso.cc/1BMv 甜点-巧克力蛋糕特写 http://kuso.cc/1BMw 甜点-甜汤 巧克力蛋糕送上来是爱心形状，看来很讨喜。 吃起来偏向冰淇淋蛋糕的口感，有点黏性，我吃有点太甜就是。 至於甜汤，似乎养颜美容的圣品，可是我不太喜欢喝。 还有一盘水果，可是我们几乎都吃得饱吱吱了，所以吃不太下。 总结： 这餐真的吃得很饱，在新天地用餐还挺舒适的，服务又好，大家吃得挺开心的。 我们自己有带红酒去，所以可以省去在餐厅开酒的费用。 总而言之，这餐下来所费不赀，不过母亲节嘛!!妈妈吃得开心最重要。 祝妈妈们母亲节快乐～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.23.109