网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=7081805 烦闷的实验室生活，有时候还是需要一点调剂；这天没刻意安排，却随兴的满档行程，意 外像度假般过了愉快的一天。之前约好再到潮境吃饭，鸡姐特别选了今天，原因无他，因 为只有礼拜四有供应南瓜汤，那是鸡姐念念不忘的好味道。难得fred中午前就赶到Lab， 为的就是今天的午餐聚会；没想到等了半天，还是有约好的「人员」不见踪影，最後只剩 四个人…无妨，一行人还是直奔鸡姐的Escape出发。今天fred首次开休旅车上路，比想像 中平稳好开；只是车上的学弟妹还是坐立难安，深怕新手一个不小心就领着他们往山边撞 海里去… 这天艳阳高照，大中午的潮境公园看来清爽明亮；「潮境」餐厅的生意跟天气一样爽朗， 店内坐满了客人。我们讨论一下就决定好要点的套餐，fred跟学弟Terry要嚐嚐上次老板 推荐的羊排，学妹老大则要试试看葱烧猪肉饭，只有鸡姐还是坚持吃义大利面。 南瓜汤 特别挑在周四来果然值回票价。这碗南瓜汤颜色黄浓浓的接近橘色，而汤的浓稠度超高， 滑腻细致几乎像是南瓜泥…味道呢？又香又浓，还带点南瓜的清甜，简单而没有过多的调 味，喝了一口就停不下来；没想到fred竟然在基隆的小店嚐到了至今喝过最棒的南瓜汤。 鸡姐一开始就问老板单点外带的价钱，老板说量不够，单买一碗要NT$ 50也划不来，要我 们在这里喝了就好；没想到鸡姐狼吞虎咽的喝完，露出一副意犹未尽的表情，老板竟然大 方的再奉上一碗，真是好不贴心（彷佛看到鸡姐满足感激的泪水，滴进了汤里…）。 迷迭香羊排（NT$ 300） 这个要价最贵的套餐，一端上来就让我们小失望了；两块小到不行的羊排勉强躺在主菜的 位置上，虽然看起来精致，但份量还真是够「迷你」。撇除大小问题，这羊排是相当好吃 没错，外表烤得香酥，切开来粉红色的肉质紮实但不柴，非常有嚼劲；而酱料腌制的也很 入味，略带酒香，外面还洒上不少的迷迭香增添香气。套餐内其他配菜、沙拉的部份都跟 上次大同小异，就不再多做介绍。 日式葱烧猪肉饭（NT$ 200） 葱烧猪肉名副其实，葱段又大又多，猪肉也炒得黝黑诱人，一端上来就香气四溢。这菜的 味道，重口味的酱料有点像烤肉，大火炒得猪肉跟大葱都很香，甜甜咸咸；而猪肉片油花 遍布，吃起来相当软嫩，一整个非常下饭。 蒜香蛤蜊义大利面（NT$ 200） 鸡姐的坚持是对的，还是这道义大利面最值得；蛤蜊的鲜美完全跟面结合在一起，真是过 瘾。 餐後饮料 这次fred选了热咖啡，现煮的非常香，甘纯略苦味道很赞；不过黑咖啡浅常即可，对fred 来说，冰糖跟奶精还是咖啡不可或缺的良伴。 坐在靠窗的好位子，望着外面阳光洒落的耀眼海景，吃茶聊天好不惬意。 潮境 02-2469-6869 基隆市北宁路369巷45之6号（每周二公休） 延伸阅读：基隆。潮境．精致套餐/咖啡茶饮 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=6772546 -- 图文志 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winfred (记食/记游/电影/音乐/生活) --

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