作者pechi (脑残世界)
看板Food
标题[食记] 告罗士打
时间Fri May 4 15:08:41 2007
告罗士打
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信义区的neo19,挨挤着各式的美味,哄抬着这一栋大楼的绝然不俗,物慾横流,食色尽嚐。
2楼的港式餐厅,告罗士打,仿古漆渲染成色的木制拱门,橙橙地可人,一切历历昭昭,门口服务生大声吆喝,人群被声线攫入洞中,洞中穿透着明亮。
蜘蛛人3在8点30分才开始救世行动,余裕的时间让我们得以悠闲大啖美食,连续几天的大餐轰炸,胃囊的疲乏有点食之无味,刚好以粤式的港式茶餐厅唤醒我们对食物的依恋。
虽是港式茶餐厅,内容却十分多样繁复,除了道地的港式料理外,义大利面、牛小排也堂皇登场,中西杂会的用餐氛围,鲜亮的灯光下无处可逃。
橘黄色温暖,包围着各色不相识的男女,心思各异,欢腾的耳语却未曾中断,室内一片喜气洋洋。
夜晚的套餐一律从380起跳,索性点选无骨牛小排,来个强烈的突兀对比,小宝的海鲜捞面相形见绌,失却了登场时的光鲜撼目。
中式的汤品远比西式的浓汤来的对味,一向不是太喜欢浓汤的稠腻感,总觉得少了生活中该有的分明,清可见料的中式炖汤,不修饰的自然面貌。
冻柠茶,温润的红茶佐着几片微酸的的柠檬,台湾的柠檬红茶更了名,却仍不改本色的翘首眼前;粉红色的草莓飞雪,倒是令人眼睛为之一亮,虽然只是单纯果酱打成的冰沙,却意外贴合这被余晖染红的黄昏时分,温柔清凉如即将划过天际的星斗。
以清爽酱汁及肉片装点的沙拉,迥异於一般的凯撒沙拉,爽口入味的碎肉,流淌着令人怀念的古老滋味。
无骨牛小排堆叠成的小山丘,视觉的浏览已让人大饱眼福,软硬适中的肉片,一咬而下後瞬间化开的美味,无须酱汁的沾染,已是一道纯粹却诚意十足的料理。
白气翻滚,大器的各式海鲜毫不矫饰的满布碟中,香味不是太明显的捞面,温度足了,味道却瞬间挥发,无波无澜的平淡料理。
提拉米苏,一直是餐後甜点的中坚分子,恰如其份的填补胃的最後空间,相较於奶酪上的草莓香味,早已被飞雪掩去味觉的我,在提拉米苏的丝丝召唤下,轻易放弃奶酪,空白下的完美结束。
离开了,餐厅的灯火明亮依旧,招引着在水泥城市中游荡的男魂女魄,灯影撺夺,人影漶漫。
我们的夜晚才要开始,倒数已久的SPIDER MAN悄然登场。
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