※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: liak (想参加PARTY!) 看板: ChungLi 标题: [食记] 蓝ㄧ东山鸭头 时间: Fri May 4 09:58:09 2007 店名：蓝ㄧ东山鸭头 地址：中坜市复兴路76号之8 价位：看夹多少 时段：下午五点到半夜1点 写真：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=linka&book=26&page=1 最後两张 ============================================================================= 听说他ㄧ开始是在龙潭摆摊 然後到山仔顶工业区里面 现在在中坜 现在好像没什麽知名度 然後 如果生意在继续不好 他就要回新竹卖= =" 啊~~我不要好吃的猪血糕不见啦> <!! 以下是我吃过他们家东西的小小心得 希望大家有空可以去尝试 不过要快 如果这个月他在做不好 他五月底就会搬走了= =" 1.猪血糕 ㄧ片NT$15 还蛮大一片 之前在山仔顶1片20 因为跟外面炸的很乾很硬的猪血糕不ㄧ样 也不是卤味那种湿湿猪血糕 总之 吃过才知道那样好滋味 2.甜不辣 ㄧ片$5 ㄧ份四片 因为他是先切细 再放下去炸 超酥的 听说如果切很细很细下去炸(客人的要求) 吃起来就会像饼乾ㄧ样 3.百页豆腐 ㄧ片$20 他也是切很薄 害我觉得百页都没有存在感 ㄧ次都弄很多起来吃 每ㄧ小片都有炸到 里面又有豆腐的软 也很好吃啦 4.脚筋 ㄧ份$50 他放冷超Q 皮有点难咬断 太有弹性 我会连骨头一起咬碎 我喜欢磨牙^^ 5.鸭头 单颗$20 有脖子的$40 我妹超爱那有皮的脖子 他说比没皮的脖子好吃 因为我不喜欢吃脖子 可是我有啃过鸭头 很适合磨牙 而且有甜甜味道^^ 6.鸭舌 ㄧ串$35 三支 我只有吃过唯一一次 刚领薪水时= =+ 因为小贵 我也不知道要怎样形容那感觉 也是甜甜的 有嚼劲 等我下次有闲钱再吃好了 7.鸟蛋 ㄧ串$20 我很喜欢吃蛋 所以我觉得它外皮有甜味再加上炸过 好吃 我比较不喜欢卤味那样的鸟蛋 8.鸡屁股 ㄧ串$20 我本来不敢吃鸡屁股= =" 因为有怪味!!! 可是我妈超爱 我吃过ㄧ个後...就很爱 可是要克制!!! 总觉得吃起来很多油...可是又很细腻!!! 9.大肠串葱 ㄧ条$50 我爱大肠 原来加了葱这麽好吃 而且最重要 大肠串葱的大肠比单卖的大肠瘦!!! 所以如果要选择吃大肠 我会选瘦ㄧ点的... 10.鸡胗 ㄧ个$20or25 我妈说它炸的很好吃就吃光了 ㄧ大个会切块...可是我在找的时候就没有了!! 11.鸭心 ㄧ串$30(不确定) 这算是内脏类我觉得比较好吃的!! 而且它会剪开 炸起来很可爱XDD 12.鸡脚 ㄧ只$5 可以媲美东海鸡脚 只差骨头硬软度 13.四季豆 ㄧ份$20or30 老板很强调 他四季豆只会炸一下 保持它的鲜味 而且会把油给沥很乾!! 14.猪脚 $看重量 吃过都说好吃...我没那个运气XDD 15.鱼丸 $20 就甜甜又酥的鱼丸 16.鸭翅 $25 很爱翅膀的就会很爱^^ 还有鸭皮鸭肠等等其他 我有点搞不清楚我吃过哪些= =" 所以 请大家去品嚐吧!!! 我真的很爱他们家猪血糕啦~~ 啊!附上简图= =+ 在贝壳湾门口 --------------------------------------------- 极东│ │ │ │ │ │麦当劳 ---------------------- ----------------------- ---------------------- ----------------------- 85度C│ │新生补习班 │ │ 贝壳湾 │ │ │ │ │ │米多丽 │ │ │ │ 中华电信│ │ --------------------- ----------------------- ---------------------- ----------------------- 谢谢大家的帮忙 可以跟他要名片喔 只是地址还是在龙潭的= =" --

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