作者spiritbaby (懒喵儿)
看板Food
标题[食记] 高雄-翰林茶馆(高雄三多店)
时间Thu May 3 16:05:52 2007
餐厅名称:翰林茶馆(高雄三多店)
地址:高雄三多店
高雄市三多四路21号11楼 (大远百11F)
电话:07-537-6057
营业时间:大远百营业时间
价位范围(每人):饮料$100~$200;泡茶$250~$1050;点心$55~$120;
餐点$210~$360
图文版:
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=443136
创立於1986年的翰林茶馆,说是台湾珍珠奶茶的创始店,也一样很爱喝珍
珠奶茶的我,反而还没试过他们家卖的珍珠奶茶。怀抱着试吃的心态,打开点
单,第一个勾选的就是冰的原创珍珠奶茶$120,然後再挑主餐,我选了一份牛
肉釜烧饭$230,看菜单上的照片好像不错吃的感觉,我朋友点了一份碳烤鸡肉
茶面$250,外加一份萝卜糕$60,因为附餐更换其它饮料是半价优惠,它们又
是先点餐结帐後上菜,所以结帐金额为$600。
店家先送来水杯与一份菜脯饼,後面才出点餐。最先送上来的是珍珠奶茶
跟萝卜糕,或许吃习惯外面泡沬红茶店摇的珍珠奶茶,反而不太习惯喝是透明
颗粒的珍珠奶茶,因为Q感完全不一样,翰林的珍珠吃起来比较像果冻的口感
,也比较小颗,坊间的茶饮都大颗的比较多,珍珠吃起来是Q软的,少数没煮
好中间是硬的,颠覆我对珍珠奶茶的定义,原来最初创始的珍珠是这个样丫,
奶茶没有说半糖,所以喝起来,对我的口感而言偏甜一点;萝卜糕像用炸的,
外面脆脆,里面软软,我觉得吃起来还好,因为酱汁沾起来会辣,所以我没用。
牛肉釜烧锅让我有点失望了,牛肉吃起来肉质很老也很硬,不太好咬开;
半熟的蛋还不错吃,吃起来甜甜的,不晓得用什麽样的酱汁烹煮出来的;淋在
饭上的酱汁拌饭吃起来也甜甜的,不过因为饭的份量不少,所以我没有吃完它
;附上的小菜是的牛蒡丝跟芋头,牛蒡丝还不错吃,芋头有加大豆是煮甜的,
吃起来偏甜,我没什麽吃;汤是酱瓜跟鸡肉煮出来的,所以酱瓜已经没有味道
了,鸡肉跟汤却有酱瓜的香味,还不错吃。
朋友点的碳烤鸡肉茶面,鸡肉是另外放在盘子里的,一样有牛蒡丝与芋头
这两样小菜。茶面的汤头蛮好喝,喝起来甜甜的,味道也蛮香的,面却吃起来
还好,像是机器做的拉面,汤里也有附颗半熟蛋;鸡肉是碳烤的鸡腿肉,烤的
还蛮香甜脆软的,鸡肉还保留一点肉汁,算是不错吃!
这个让我觉得有点後悔,早知道也点汤类的主食,每次都太有实验性质,
结果都吃不到好吃的,只有多拍到食物照片而已XD
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啊咧~我就是爱吃喝玩乐咩 >///////////<
以下连结为证据唷!!!
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