照片在以下网址, 欢迎莅临指教 http://blog.pixnet.net/alantong/post/3917877 在逢甲夜市, 转了半天, 都找不着车位, 直到将离开热闹商圈的范围 时, 眼尖的 J 发现路旁挤满人的热闹店面, 是她想了多年的香福记 烤鸭, 马上杀入一偿宿愿. 行文至此, 突然觉得, 不知道是 J 想吃的 太多, 还是 A 太少时间满足 J 的愿望, 常常有这种 J 想了数年的美 食... 难得到台中, 更难得吃香福记, J 当然大手笔地点了半只烤鸭(170), 外加肠旺(120)和炒三鲜(80). 大马路边的车水马龙声, 厨房中大锅铁铲的碰撞声, 店员的吆喝声, 穿 梭的店员, 如织的客人, 站着等外带的人群, 交错出热闹的香福记. 烤鸭和炒鸭骨一起上桌, 烤鸭的皮虽脆, 但有点硬, 不过配上口感十分 柔软的鸭肉, 沾上甜面酱, 包上葱段, 嗯, 真是美味. 虽然鸭皮的口感 略有小问题, 不过以其价位而言, 实是经济划算, 美味可口. 而且半只 烤鸭, 份量也不少, 是足够 JA 两人吃得过瘾的份量. 炒鸭骨上, 还留有许多末完全片下的鸭肉, 配上炒得香喷喷, 不会太辣 的调味, 也让人不知觉就顺手地一块接一块, 愈啃愈过瘾. J 点的肠旺, 大肠头和鸭血, 份量都很够, 不过号称辣味却没有什麽辛 辣的口感, 让嗜辣的 A 觉得不大过瘾. 炒三鲜口味也是清淡, 在口味较重的甜面酱和炒鸭骨间, 更显特别. 花 枝柔软, 虾仁和鱿鱼都带点爽脆, 在清淡的调味中有其口感和淡淡的美味. 用餐环境, 停车方便性, 都不是很好. 除烤鸭外其他菜色 A 也觉得还算 不错而已, 但是柔软的鸭肉片, 却是一直让 J 念念不忘, 直嚷着要再回 去品嚐. 香福记烤鸭 :台中市福星路 321~323 号. 除烤鸭外, 其他菜色口味只能算不错, 不过俗又大碗的 CP 值, 加上柔软美味的鸭肉, 就归到美食类罗. -- 异国风情, 美食, 小狗, 随手乱记为记忆保鲜 欢迎光临 J 和 A 的随手乱记 http://blog.pixnet.net/alantong --

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