餐厅名称：霍卡夏义国料理（义式厨房） 地址：台南市健康路一段170巷10号（台南大学後门附近，与体育路相接。） 电话：06-2149052 营业时间：11：00～21：30 价位范围(每人)：套餐230～280（不需服务费） 菜单照片版：http://0rz.tw/492EF －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/blueon&article_id=8876672 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　　为了等待台北的朋友一起品尝美食，因此决定延缓嚐试台南市新开的「小星星 （义大利庄园）」，另寻合适的聚餐地点。习惯搜寻Ptt Food版美食文章的我，因 为该BBS版星期六恰好暂时挂掉，硬是多花了三小时搜寻internet．．．意外发现 250左右中低价位的好餐厅－－「霍卡夏义国料理」。（似乎换过招牌，以前是霍 卡夏义式厨房；当天看到则为霍卡夏义国料理） 看网友的部落阁时，听说它的生意若非万人空巷，就是门可罗雀．．．今晚的 生意只有两桌，很难不让人产生它是个"大地雷"的疑虑．．．相反的，服务和饮食 我都给八分（10为满分）的成绩。 大家都挺准时的，但因为菜色颇多，还是钻研了好一阵子才决定点什麽来祭五 脏六腑。单点简餐110～180；加80元升级为B套餐（附加面包、浓汤、沙拉、甜点 和任选饮料）；100元则为Ａ套餐，除上述副外餐，饮料部份可改为任选调酒。 面包、浓汤和沙拉是一块儿上的：生菜上面淋了凯萨酱（好像有加起司粉）， 并添加了时令水果（圣女蕃茄、火龙果、凤梨、苹果和木瓜）；玉米浓汤则装在类 似法国面包皮的"碗"里面，虽然因此硬了些，但还挺香挺特殊的呢！而且竟然已经 有人开始喊「吃饱了」．．． http://0rz.tw/0c2Ec 不久之後，看起来不多、份量却不少的主菜豋场了！ 豆荚小姐点的「罗勒蕃茄燻鸡义大利面」：个人虽然对燻鸡没有持很大的兴致， 但红酱和面条融合的感觉还真不错，是我喜欢的fu。 http://0rz.tw/332Ed 杜老爷点的「焗烤奶油酱汁鸡柳面」（焗烤类可选笔形或普通面条）．．．我个人 这超喜欢吃焗烤的～～但当天竟然忘记给他要来嚐鲜，真是亏大了XD！但听说味道 也还不赖啦～～ http://0rz.tw/c92BK 唐老师和小丁点了相同的「卡尔波那拉义大利面」是店内的"特制义大利面"之一， 这道主食用了蛋黄酱，而非一般的白酱或红酱～没之前在台北贝里尼嚐到的那麽美 味，但也挺不错的～酱汁收的太乾是缺点．．．（特制义大利面还有：青酱的「洁 诺维杰酱」、咖哩口味的「基码咖哩肉酱」及只用橄榄油去拌未添加任何酱的「鲜 姑干贝」。） http://0rz.tw/4e2Fd 最近轻食口味的小娟点了「时令蔬菜炖饭」，下了不少绿花椰菜、野菇，看起来颇 豪华。因为是"呷菜"的，虽然没有起司等的"重口味"，但味道还是很棒呢～～ http://0rz.tw/4c2Aa 我的「松子鸡肉炖饭」．．．一上来就是非常"松子"的颜色，清淡而可口，也下了 不少燻鸡、豆荚和绿花椰菜（洋葱、甜椒等咚咚当然也有）．．．其实我刚开始根 本不知道什麽是松子只觉得名称不错顺眼就点了。当时看到这麽"绿"，还有些诧异 ～幸好还不错吃～其他四位点义大利面的还纷纷说，炖饭的美味更胜义大利面，所 以我和小娟是赚到罗～呵呵～～ http://0rz.tw/ec2D8 接着是味道普普，但用啤酒杯装的饮料令人有种豪迈的fu；调酒的份量理所当然的 不多，但稍稍浅尝一下，果然能感受到威士忌的飘飘然捏！ 本来以为餐後甜点只是普通的寒天之类的～～结果竟是一球香草冰淇淋，下面有酥 脆的饼皮，并淋上红豆泥．．．真是个完美的收尾呀！ http://0rz.tw/452F0 很难得可以发现麽一家网路评价几乎未见负面，而且品嚐过後也比想像中还要值得 的好店，服务态度也很好（女服务很可爱，但无图XD）。 一向只浅水看文章的我，就来这边推荐给大家罗～～希望版友们也喜欢\(^▽^)/ --

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