昨天中午一直在考虑到底中餐要吃什麽 结果晃到了桃园平镇龙东路的忠贞市场...想去吃米干 结果在7-11隔壁的人超多~~看那店员都来不及应付了... 於是我又走进忠贞市场... 十几年前还住在龙冈的时候...曾经在这边吃过米干 -----回想中-------- 那时候才刚读国中~小学同学每天早餐就带我去吃米干~~~ 真的觉得很特别...因为米干很像板条..那时候没钱加肉片猪肝~只能加蛋~~~~~ 而且早餐吃米干真的很奇妙啊~~平常都是吃豆浆蛋饼的~~~~ 过了十几年後~看了电视才发现之前小时候常常跑的迷宫眷村原来是一堆云南人.. 而且那附近居然开了超多的米干店~~~多到有点夸张~~~~~~~~ ---回想结束--------- 走进忠贞市场7-11旁的巷子....很不确定的看了当初印象中的地点 结果很快的就在右手边找到一间米干店~(走了大约5~10公尺) 於是蛮高兴的走了进去.. (里面还是很多客人~~~因为是12点多用餐时间啊~~~~~~) 我点了一份"全加"米干(有蛋有猪肝有肉片~~~) 然後注意到一个东西叫做绍子~~~~ 後来拿了我点的米干($60)~~回到公司开始享用 红色的汤汁让我以为他是很辣很辣的~~ 结果没想到居然~~~~超好吃的!!!!!!!!!!! 汤里面我看到了满满的料~~有肉末~有肉片~有猪肝片~有蛋~~还有酸菜~蕃茄末~~etc. 汤头又是我最喜欢的蕃茄高汤的口感~~酸酸的~却又超香~~很淡的辣味~~~ 原来那个橘红色的就是绍子~~(加在汤里真的~~好好吃唷~~~~~~~) 云南菜真的超合口味的~~(当初小时候还真的不知道哩~~~) 因为酸酸的口感很开胃又很清爽~~~天气热的时候吃真的还蛮适合的~~ 不过~~ 晚上到另外一间也是卖云南料理的(在龙冈圆环七彩云南隔壁~) 就点了绍子面...... .............. ... 感觉还好~~没那麽好吃~~(但是还是一下就吃光了~~) 可能是这间的绍子酱做的不太好吧~~只有单纯的肉末而已~~ 果然云南食馆还是要慎选啊~~~~ 话说我这两年内年吃了3次的米干..... 还没吃过"过桥米线"~~ 看起来也好好吃的样子~~~~~ 下次来去传说的胡子米干店吃看看~~~~ --

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