作者tfang (kelly)
看板Food
标题[食记] The best 85.panaroma 随意鸟
时间Tue Apr 24 20:02:52 2007
餐厅名称:The best 85.panorama
地址:台北101.85F景观餐厅
电话:81010016
价位范围(每人):基本消费1200起
图文版:
http://blog.pixnet.net/tfang/post/4158566
前阵子上阳明山研习忙昏了头…是该放松一下啦…
(放松的方法就是大吃XD)
Weekend与好久不见的Henry有约,
运气很好的订到Taipei101上的随意鸟…还是靠窗的位子呢(大心)
搭着超高速的电梯,不一会儿就到达85楼
餐厅的设计有点後现代的风格,相当具有时尚感
位在高人一等的101大楼,餐点果然也是相当的高贵
每个人的基本消费是NT1200大洋
本来心想,一个人吃个义大利面可以吃到1200元吗…也太能吃了吧…
幸好,最基本的套餐是从NT1380开始起跳,
我们分别点了碳烤肋眼牛排、与焗烤培根猪肋卷的主餐
一次解决不知要点什麽的问题
(谜之音:幸好?!…XD…但是感觉也满贴切的嘛…呵)
地处在85楼的景观餐厅,The best 85.Panorama的名字更显得贴切
Panorama--全景,意在可以俯瞰台北市的全景
往木栅方向远眺,一整片都是红的绿的白的花的铁皮屋顶,
真难想像台北市的屋顶是如此的杂乱啊…
(果然应该还是看夜景才会比较美丽)
另一个角度可以看到小巨蛋与国父纪念馆,
平时雄伟的大楼变成小小的方格,感觉真的很新鲜…
不一会儿,我们期待以久的餐点上桌罗!
首先登场的是每次到随意鸟必吃的义大利面饼,
只是这次不是配上心爱的奶油蟹肉酱,
而是沾着开胃拼盘的微酸微辣的Salsa sauce,别有一番风味呢
拼盘里的小点看起来相当精致用心
白色cheese包裹着蕃茄佐料,点缀上一颗黑橄榄,
一口咬下,cheese绵密的口感顿时在嘴里蔓延开来
奇异果肉挖成球状,再装点上新鲜草虾,
与美奶滋搭配的恰如其份
唯一让我吃不出所以然的就是义式生牛肉了
牛肉嚐起来有点缺乏弹性,味道有点清淡,
配上哈密瓜也不是我的tone…所以有点小小失望了
接着,是令人赏心悦目的海鲜佐苹果酱沙拉与生鱼片佐白芥末美奶滋
苹果酱嚐起来有点像桔子酱,美丽的颜色与清爽的口感,相当讨女孩子的欢心,
生鱼片混合着芥末美奶滋是道很神奇的料理,
美奶滋不但没有破坏生鱼片与芥末的协调,反而有种在品嚐加州卷的味道呢
看到清蒸鲜鱼的时候,其实我有点迟迟不敢动刀
因为人家最怕吃到"鱼味"了> <,尤其是那种有皮的鱼块更是谢绝不敬
没想到…
鱼肉非但没有一般的土腥味,
底层的蒸蛋更衬托出了鱼肉的滑嫩,嚐起来的口感让人惊艳无比
Henry的焗烤培根猪肋卷一端上桌,诱人的香气不禁让人食指大动
外层的培根烤得半酥脆,内层的猪肉与cheese柔软的结合,
口腔里一次嚐到二种不同的感受,说不上非常特别,但也还不错
7分熟的碳烤肋眼牛排的肉质非常鲜?多汁,
尤其是这麽大一块的牛排,
吃起来不但过瘾,也让人觉得很划算…XD
最後上的是热水果茶与提拉米苏蛋糕,
仅管水果茶与蛋糕嚐起来略显普通,但也算是美好的结束
Panorama最值得一提的就是它的厕所
虽然高在85楼,不用担心被偷窥
围绕着大片玻璃、几乎全透明的空间让人觉得,
自己好像全没了隐私,有种屁股给别人看光光的害羞XD
吃饱喝足,准备再度搭电梯下楼
从85F直达60F,再转电梯到1F,短短不到2分钟的时间,
我竟然已经平安到达地面,回到现实
步出Taipei 101,我试着寻找刚才吃饭的角落…
噢…还真高啊…
虽然Panorama在高空中的餐点整体略显平庸
但是在云端里用餐的感受,是非常满足而特别的…
(不过…台北市应该还是看夜景比较好吧XD)
(不禁又让我想起NYC帝国大厦86楼吹着寒风看夜景的感动…真是状观啊)
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幸福,就该发生在美好的事情上
拍照、旅游与享受美食,是我最喜欢的事...
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