作者blueherobest (阿棚)
看板Food
标题[食记] 丼鱼舖
时间Fri Apr 20 12:38:41 2007
图文网志:
http://0rz.tw/e32Df
在瑞安街小巷弄中的丼鱼舖,是在PTT美食板发现的,在去学校
的途中,来这吃个午餐。
看了一下菜单,不外乎丼饭和一些平常可见的日本料理,不过丼饭的价钱与美
食板板友PO的有些差距,大概是涨价了吧!
海胆/鲑鱼卵丼饭$220
一开始就是冲着便宜的海胆丼饭而来,但只吃海胆又有点单调,便点了
这道有海胆也有鲑鱼卵的丼饭,米饭是使用醋饭,饭量颇多,上面放着
海胆与鲑鱼卵,还有嫩姜、牛蒡丝、酱菜与绿色的我不知道是什麽菜,不知道
是不是龙须菜?
鲑鱼卵粒粒分明,在嘴中咬破,咸咸的汁液流出,搭配醋饭非常适合,而最期
待的海胆,入口後虽有入口即溶的口感,但却没有浓郁甘甜的味道,倒是有些
微的腥味,与在吉庵吃的海胆有着天差地远的差别,果然以220的价格,要吃
到美味的海胆是很不容易的。
味增汤
随丼饭附的味增汤,使用嫩豆腐切成小小块,颇大碗,还加了青菜,还有几小
块细碎的鱼肉,不知为什麽,总觉得汤头喝起来有家里煮的火锅的味道?
後记:虽然海胆不尽人意,不过看了价钱後,其实对海胆的品质也没多大期
待,毕竟一分钱一分货,贵的与便宜的总是有差别,而鲑鱼卵方面倒是表
现得不错,除了海胆有点失望外,倒是一家平价又吃得饱的店。
丼鱼舖
地址:台北市瑞安街208巷5号
电话:02-27089757
价位范围(每人):150-300
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.199.76