图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2710667 --- 黑松羊肉店 Add: 台东县卑南乡知本路三段144-2号 Tel: (089) 512-477 营业时间: 11:00~14:30；16:30~23:00（每月第二、四周周二公休） --- 逛完知本森林游乐区之後，本来想去「大头目野食馆」吃午餐的 　但是赫然发现它没开 　所以就去了附近另一间也很有名的店：黑松羊肉店，要去吃他们的羊肉炉 　刚好今天下雨、天凉凉的，是吃羊肉炉的好时机～ 　开到了知本路上，看到一个破旧的招牌写着「黑松羊肉」， 　老旧的店面让我们几乎无视於它的存在，瞄一眼就过去了， 想说往前看看是不是有另一间同样名字的店 XD 但是当我们看到「黑松羊肉店停车场」居然出现在面前，我们才觉得应该就是它了 　若不是客人很多，怎麽用得到停车场呢？ 　停车走回店门口，才发现毫不起眼的老店面里竟然挤满了客人 　可见他真的颇有口碑和知名度～ 　 店里卖的东西有羊肉炉大小两个size，各为350和250元， 　此外还有热炒、炸物、凉拌、汤、炒饭炒面等等。 　除了羊肉料理之外，山产、海产都有， 　大部份的价格都是100元左右，相当平价。 　我们点了小的羊肉炉（NT.250）、炒山苏（NT.100）、炒箭笋（NT.100）、 　炒山猪肉（NT.150）。 　羊肉炉 锅子里有羊肉、高丽菜、豆腐， 　虽然只是小锅，但是里面的羊肉可不少， 而且很多都很大块，有些带骨、有些没有。 　夹一块带骨的来试试...天呀！怎麽可以这麽好吃呀！ 　羊肉超极超极嫩，瘦中带肥，没有腥味，稍稍一弄肉就和骨头分离， 　在羊肉炉里常常出现的羊肉煮太久、肉质太老的问题，完全吃不到。 　我们两人边吃边赞叹，天哪！这羊肉怎麽可以弄得那麽好吃的呀！ 　尤其是带骨的羊肉，比不带骨的更嫩，更能感受骨肉一剥即离的极致。 　要是以後吃不到这麽好吃的羊肉怎麽办 >"< 　250元能吃到这样的东西实在是非常非常非常的值得！ 除了羊肉以外，这一锅里高丽菜和豆腐也很多， 　汤的话则略油，不过对羊肉炉来说也无可厚非啦～ 　汤少了也可以叫他加汤，我们还有看到别桌加羊肉片（当然要加价就是了） 　不知道能不能加羊肉块？ 　不过这丰富的一锅让我们两个人吃得相当饱， 　虽然念念不舍他的羊肉，也没有肚子再吃了～ 　炒山苏 　加了大量的小鱼乾、豆豉、和一些肥肉丝下去炒 XD 山苏是很青翠很嫩，但我觉得这盘炒得太油了， 　再加上我们两人都不喜欢吃小鱼，所以最後剩一堆小鱼在盘里 XD 炒箭笋 这盘箭笋和肉丝一起炒（不过这盘的肉丝就不是肥肉丝了） 　箭笋很嫩，口感清脆好吃，很不赖～ 　炒山猪肉 　这盘其实是山猪肉和龙须菜、辣椒一起炒 　直到吃到这盘，我才知道原来山猪肉肉质那麽硬啊 orz 非常有嚼劲，让我吃了一块後就不太想去吃它（我是喜欢吃嫩嫩的肉的人啊～） 　兴格就还ok，他满能接受肉的咬劲的。 　而且那山猪肉几乎每块都带有很大比例的肥肉，我实在不太喜欢这样 　龙须菜也和山苏一样炒得很油，再加上是和山猪肉一起炒，显得更油了。 　这间店在中午的营业时间是到2:30，我们也吃到了快2:30才离开， 　店的铁门都拉下一半了 　值得一提的是，在我们吃饭的时间，进来店里用餐的客人一直没有少过 　连我们要离开的时候，店内都还是很多人在用餐，明明就已经2:30了... 可见他们的生意真的很好呀！ 　两个人吃这样，才花了600元，还满划算的 　重点是他们的羊肉炉真的非常非常值得去品嚐， 我还是第一次吃到炖煮到这麽好吃的羊肉呢！ 推荐给大家罗！ -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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