作者melcris (梅尔克理斯)
看板Food
标题[食记] 威尼斯厨房
时间Fri Apr 13 15:20:28 2007
图文:
http://blog.xuite.net/melcris/life/98562880
台北市南昌路一段82号
02-23970998
由於早上的美式早餐感觉太丰盛
中午又有点闷热
让我想吃点轻食
实习完後就直接到附近的威尼斯厨房用餐
我单点了燻鲑沙拉(120)、焦糖布丁(50)、还有热咖啡(50)
我选择凯萨酱来搭配这款沙拉
爽脆的蔬菜配上面包丁、洒上起司粉
配着浓郁的燻鲑鱼入口
正好合我现在的胃口
焦糖布丁盛装在浅碟里
表面洒上砂糖後,用喷枪在表面制造出薄脆的焦糖
用汤匙轻轻敲碎糖膜
里面是奶味浓郁的布丁
让焦糖碎片伴随着软嫩浓滑的蛋奶香
果然有一种幸福的甜美
通常我喜欢在吃点心时配一杯咖啡
不过咖啡倒是蛮普通的
我遇到的店员态度都不错
帮我结帐的那位还很会哈啦> <
下次我很想大吃一顿的时候
也许会来吃他们的焗烤吧
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