连休三天，从桃园来三重找朋友玩，她带着我吃了好几餐美食 对於锅赞，算是评价最优的了 老实说，朋友说要带我来吃锅赞的时候，我就先上了FOOD版来搜寻一下(这时朋友在上班) 看到了之前的事件，我就传了封简讯给她说「不要去吃锅赞了我不想看老板脸色吃饭呐」 本来不想把相关文章全看完，後来我还是把所有文章看完了，我决定再传简讯给我朋友 「我们还是去吃锅赞吧」←我承认我是善变的女人 坐公车，转捷运，再坐小黄，然後又走了一段路(司机把我们放错位置了)，终於到了 朋友因为之前有来吃过知道位置不多要先订位，所以我们到了之後，大概才等了五分钟 就轮到我们进去了 在这之前，朋友告诉我，她打电话订位的时候有问了老板娘店的位置大概怎麽去 老板娘一听是我们是要从三重过去，很热心的指导，还又特别再打电话来确认我们知不 知道路，从这一点，就可以感受到老板的热情及服务真的不错。 进入店里後，朋友推荐我要吃起司锅和蕃茄锅 等待上汤头的过程，老板娘还很热切的招呼我们「会不会很难找啊」「要不要先拿东西」 「可以倒饮料哦」「楼下有冰淇淋」 在等汤锅上来的时候，我观查了一下环境，环境很乾净呐 於是我们先拿盘子取食物，这时候老板从厨房出来，看着我们就说「你们是从三重来的吼 (惊)哇!老板，这您都看得出来啊，很热情的招呼我们「要尽量吃哦，有什麽地方要改进 要跟我们说哦」 一连串的热情吓坏我了，第一次碰到老板和老板娘这麽热情的，接着开始享受美食 小火锅我吃过不少，汤头也喝过不少，大部份都觉得「不就那样」甚至煮到後来汤头 都跟一般的火锅一样，喝不出原来的味道，甚至是食材也吃不出汤头味 不过锅赞的火锅汤头让我惊艳啊 丢到起司锅里煮的肉片，涮起来後，好嫩好滑啊，而且有着浓浓的起司味，我很确定 我真的吃的是起司锅，老板娘还会不时过来问问要不要加汤，汤加的是原料不是高汤 煮再久，起司味一直都很浓，我们遵循着老板娘教的方法，小小的火煮每一样食材 汤不会因为大火一直沸腾而变煮乾变咸 在吃的过程，老板娘不时的过来关心食材是否ok，汤头是否能接受，有没有地方要改进 最後还问了我们是不是网友，不然远在三重，怎麽会知道这一家店 我们也不隐瞒的承认了，老板娘就说起了之前事件的事让她打击很大 我们也帮忙老板娘加油打气，一切只能说「真相只有待吃过的人能了解」 一个人是奥客，服务再好，他永远都会有挑剔的地方 很满足，超满足的吃完了，结完帐後，我们就在外面小坐了一下决定怎麽回去 这时候老板娘看到我们还站在店门口，就出来跟我们讲可以坐几号公车，还指导我们怎 麽回去，讲着讲着又聊起别的事，他说老板很努力研究汤头，连火锅料也都试吃很多家， 甚至在上个星期还换了肉商，一直在努力改变食材，研究什麽汤头更好喝，真的让我们 感受到老板娘和老板的用心，最後我们就道再见。 走到下一个转角处，搭小黄离开了。哈哈哈，因为吃太撑，我和朋友决定不要转来转去 直接搭小黄回三重，车资比晚餐还贵，不过一句话「值得，下次我还要来」 ==========================补充======================= 话说在用餐过程，我感受到了整间应该都是ptt的朋友们 甚至还有看到有人直接在柜台跟老板娘说「还好吧，不要被打倒哦」一阵虚寒问暖 甚至我们在和老板娘打气的时候，隔壁桌的男生也一直的点头如捣蒜来附和 我：我怀疑这里都是ptt乡民耶 朋友：我也这麽认为 我：那我们要举个牌子「冏」来相认吗，还是要大喊一下「五楼你在哪」 朋友：我想应该有人会喊「闪开，让专业的来」 笑一笑後又继续低头用餐 =============================END============================== 我一定要再来吃起司锅一定要…… --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.199.45 ※ fba:转录至看板 EatToDie 04/09 04:18