餐厅名称：君悦饭店－彩日本料理 地址：台北市信义区110松寿路2号3楼 电话：(02) 2720-1200转3198/3199 营业时间：午餐 11:30 am - 2:30 pm 晚餐 5:30 pm - 9:30 pm 价位范围(每人)：周一至周四午晚餐及周五午餐，每人NT$1,100 +10% 周五晚餐及周六周日午晚餐，每人NT$1,300 +10% ======================== 图文版：http://0rz.tw/722AY 和之前去新竹老爷酒店用餐的感觉类似，处在饭店里头的餐厅似乎就是 比较高级，不过和新竹老爷比起来，君悦大厅宽广和挑高，加上正中央 还有座豪华的喷水池，高级感当然就更上一层楼了。 http://0rz.tw/5a2xD 进了餐厅，昏暗的灯光似乎是饭店里的餐厅意图营造点气氛爱用的手法， 日式风格的摆饰，搭上颇有现代感的装潢，这用餐环境的确让人觉得舒适。 http://0rz.tw/e82BX 这里采用的是自助式的用餐方式，餐厅的中央方形吧台是取用餐点的地 方，而周围其他的地方，则都是座位。 http://0rz.tw/1b2zE http://0rz.tw/8d2y6 每位客人得先拿一个大托盘，再在托盘上放几个虽小但重量颇重的方形 瓷盘，然後再把取用的餐点放置在瓷盘上。方形的自助餐吧台和托盘上 放瓷盘，如此的用餐方式和我前阵子去吃的WASABI简直一模一样，当然 我怀疑是WASABI模仿彩日本料理的成份大一点，毕竟好像是彩日本料理 先开幕的吧。但不管如何，在我的感觉，这都是缺点，因为集中在中央 一个吧台的取餐方式，很容易造成大家取餐时挤在一团，甚至搞不清楚 该从哪里开始排队取用想要的餐点，另外，在托盘上放置几个瓷盘，大 大增加了重量，不利於取餐，为何不考虑换个轻一点的盘子呢？（也许 这正是他们的目的吧...） 至於料理的味道如何，我觉得还算可以，水准大概就和一般我们觉得不 错的日本料理差不多，不过也有几样比较特别，它的奶油烤牛肉和焦糖 布丁，我和虎牙妹都很喜欢，但烤物方面，吃了两种烤鱼，则都觉得不 怎麽样，没有烤鱼该有的香和皮脆，有点令人失望。 饮料的部份，每位客人於用餐之中可选用汽水、果汁或啤酒其中一样饮 料，餐厅只免费提供一杯，如果再想要，那麽请额外单点，饭後则只提 供咖啡机冲泡出来的热咖啡一杯，没有其它选择。彩日本料理的用餐价 格为平日晚餐每人1100元，假日晚餐每人1300元，都还得再加上一成服 务费，这样的价格，却连果汁、汽水这样的饮料都小气的不肯多给，实 在让我觉得有种类似暴发户的吝啬如此名不符实的感觉。 虽然讲得好像都是些缺点，不过有一点我倒是还蛮肯定的，就是里头的 服务人员，每一个的态度都很亲切，应对进退及服务也都让客人觉得很 舒服。只可惜在大部份料理普通，但价格却很昂贵这样的现实条件下， 我倒觉得花一半的钱到上合屋去，也可以吃到相同水准的料理，似乎实 惠得多。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.113.115