作者cottonbubble (花信年华)
看板Food
标题[美食] 高雄-大鼻子咖啡
时间Sat Apr 7 23:10:58 2007
餐厅名称:大鼻子 Le Grand Nez
地址:高雄市左营区荣成三街11号
电话:07-3462352(每周二公休)
一、三~五:10am开始
周末似乎9am就开始营业,因为没看得很清楚。
加上闲聊的食记在这
http://myurl.com.tw/bdis
前阵子看到小m在高雄版推这间大鼻子咖啡店,今天刚好起的比较早,
就去里面用餐噜。
大鼻子位於在不起眼的小巷子里。在整个住宅区中,非常别致的小店,
像是「天外飞来一笔」的感觉。
我们点了Galettes和烘蛋,还有咖啡两杯。
Galettes旁边装饰的青酱搭上浓浓有嚼劲的麦皮已经非常美味;里头还
有一些起司与调味让整个嘴巴都充满着:「原来这就是法国阿!」的感
觉。
大鼻子店里面放的一些法文歌曲也曾经听过用英文演唱,有一些浓厚法
国歌曲也在表姊送我的香榭精选集里面播放过。搭上法国食物,还有夫
妻俩精心设计的欧式装潢,很像置身在女主人在部落格
(
http://tw.myblog.yahoo.com/juris-mindy)所说享受人生的咖啡厅里
,整个时间都慢慢的停止。
介绍另一道烘蛋料理:
这口感跟我最爱的日本居酒屋「惠美寿亭」之「玉子烧」有同样的感觉
呢!果真是中西文化交流成功?!烘蛋有种美式的感觉,那是让人非常
熟悉但是创新(因为我没尝试过)的味道,同样旁边装饰着青酱,里面
含有大量的蔬菜和一些细微的「香料」←这是和日本料理最大的不同。
接着在用餐结束之後,送上我的墨西哥奶油咖啡。
十分神奇的味道,微酸的黑咖啡中带有一点点,真的只有一点点的奶油
。那奶油不黏腻,很乾脆的就附着融合在黑咖啡中。对於嗜爱黑咖啡的
我,实在是很开心发现了这样子一间店。虽然离我家真的很远,很远…
…但是我还是会想要来这里度过一个悠闲的午後。
在这间咖啡店里,女主人很开心的分享关於这间店的点点滴滴;包括料
理,她也用十分玩笑的口气说法国人在饮食方面都十分的简单化,简单
面包与奶油就解决一餐,接着又运动,身材都保持很瘦,法国人很少有
胖子的;台湾人还是一样照吃,其实也有很多很瘦的……
总而言之就是每一个民族都有他们的特色噜。
发现了好喝的黑咖啡与生活上的「惊喜」,真的很不容易。这也是我为
何用「天外飞来一笔」来形容。感谢这间店带给我今天一整天的好心情
。下次有机会一定要来嚐嚐早餐的美味!
Ps:关於店内的装潢,女主人说前阵子有人嫖窃了她与大鼻子的创意,
开了类似装潢的咖啡店;对於这件事我也十分的不齿!所以对於这间咖
啡店的一切世外桃源,就交给大夥去探索,不提供太多照片噜^^
※ 编辑: cottonbubble 来自: 218.171.214.235 (04/07 23:11)
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