餐厅名称：蝉说雅筑 地址：南投县信义乡东埔村30号 电话：049-2702310 营业时间：8：00AM-10：00PM 今天跟朋友到南投来泡汤，之前都去庐山，这次我选了别的温泉区－东埔温泉！ 来到这里感觉还不错，到了街上，不过不是很想在饭店里面泡汤。 想说时间还早，於是在这附近绕了一下，看上了这间店。 蝉说雅筑 这边的泡汤价位是一个人２００元。 另外有个人汤屋，不过是几个大男人一起出游。泡什麽汤屋呢？ 於是我们几个大男人买了大众池的汤卷。去享受我们的温泉。 这边的设施看起来相当不错，虽然没有SPA的设备，不过环绕在我们身边的风景， 还有悦耳的虫呜鸟叫。我想这比高级的SPA设施更能放松我们的身心。 不过今天要介绍的重点是： 蝉说雅筑的招牌－烤土鸡 烤土鸡的价格是６５０，比较特别的是这个烤土鸡要"DIY"自已动手烤。 什麽?!要自已动手烤?! 不会吧?烤焦可以不可以换一只啊？ 不过老板说烤的技巧不会很难，他简单的讲解之後好像也不是很难的样子。 於是换我们接手了。 我们跟烤土鸡的第一次亲密接触 http://album.blog.yam.com/show.php?a=chow6002&f=2487142&i=90497712 http://album.blog.yam.com/show.php?a=chow6002&f=2487142&i=90497718 刚接手的时候还真的是相当的害怕，怕一个不小心就把鸡烤焦了 不过烤了一下子，发现跟老板说的还真的一样，真的是没有很难耶。 http://album.blog.yam.com/show.php?a=chow6002&f=2487142&i=90497721 http://album.blog.yam.com/show.php?a=chow6002&f=2487142&i=90497723 连我这个新手都可以把鸡烤得如此的金黄耀眼。哈哈哈 上桌了哦！！！！ http://album.blog.yam.com/show.php?a=chow6002&f=2487142&i=90497761 哇！扑鼻而来的香味真的让人抗拒不了。 不一下子的功夫这美味的烤鸡就变成了白骨鸡了 http://album.blog.yam.com/show.php?a=chow6002&f=2487142&i=90497768 总结： 老板也大方告诉我们这只鸡的调味相当简单。只有盐巴跟蒜头而已。 烤鸡的肉质相当鲜嫩而且多汁。 当我们把鸡腿拔下来的那份感动还留在我的心中 鸡胸肉的部分也不会有涩涩的味道，比起我吃过的鸡肉，他还多出一股鲜甜的感觉。 虽然料理的方式很简单。不过吃起来的感觉真的比我之前吃过的鸡肉还要好吃。 下次有机会我肯定会再吃的 图文版：http://blog.yam.com/chow6002 第一次发表食记，如果做得不好请见谅。 --

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