这次又是我们每个月一次的美食聚会..王B酱推荐她们公司老板娘带他们去吃的餐厅.. 这家餐厅很特别...光是他的位置就让人无法想像了....它位於民宅巷弄中.. 如果不是跟这家店的老板娘熟识或是里面员工的朋友家人...我想是不会知道这家店的.. 店名:首乌 地址:台北县板桥市中正路375巷14弄5号<由379巷1弄左转可达> 电话:02-29688923 餐点:皇帝鸡<小锅2~4人-1000元><大锅5~8人-2000元>..凉伴高丽菜结头菜..面线 店面是很古意的中式建筑...空间不是很大..所以要去用餐时最好要先预约喔!!.. 空间虽然不大..但是用餐环境很舒服有淡淡的檀香味...只是服务生的态度不是很好就是了 提供的茶是很浓很好喝的决明子茶...位在进去的门口左手边...自行拿取的 我们点了小锅的皇帝鸡..因为我们只有四个人还是女生...怕点大锅可能会嗑不完... 在主菜还没来之前...先送来了可以无限续盘的凉拌高丽菜结头菜...这道真得超好吃的...很清爽很下饭的一道菜 吃起来甜甜辣辣的...无法形容的好吃... 再来就是主菜皇帝鸡是也....里面充满了满满的鸡肉..汤头是用一包中药包下去熬得... 在锅中可以看得到..喝一口汤...不论是用闻得还是喝得中药味完全没有... 因为我很怕中药味...但是那汤头虽然用中药食材去熬却没有中药味.. 会喝得出来有当归的味道但是不会很刺鼻..汤头很甘甜很好喝... 这是首乌老板娘最自豪的地方..完全没有刺鼻中药的味道... 汤头自然甘甜是这里常常座无虚席的原因吧!!...鸡肉还好因为肉质有点太硬了 没有想像中的软嫩就是了... 再来会送上来面线....经典来了..到首乌去吃一定要这样做....保证你会爱上它的.. 另我难忘的好味道...好想再去吃喔!!..服务员会送上来一碗面线.. 这个面线也是可以无限续盘的喔!! 再来面线不是用来乾吃的...把面线倒在古意的碗中..在淋上皇帝鸡那甘甜的汤头.. 拌一拌就可以吃了..很奇妙的事情发生了...汤头本来有浓浓的当归味道.. 但是碰上面线当归味不见了...汤头变成另外的味道..可能被面线吸附了吧!!.. 还是很好喝...你会一碗接一碗的配着汤头猛吃...真得超好吃的.. 结帐时我还是念念不忘面线... 看到的人觉得只有三道菜很单调乏味...我刚开始也是这样想得..但是去後花得很值得 我们四个女生吃小锅花了1000元超饱的...男生食量的话我想两个人吃小锅OK... 三个人可能要大锅的吧!!那三道菜真得都很好吃..会让人一再去回味的好滋味... 尤其那面线超推荐...因为太好吃了...就开始碎碎念 一再的念一定要淋上汤头吃...我想人间美味莫过於此吧!! http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=10330152 这是图文版..谢谢 --

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