作者quiyu (左右)
看板Food
标题[食记] 台南善化 琲茶馔
时间Sun Apr 1 10:04:27 2007
琲茶馔 06-5853688 善化镇中山路215-3号
这家在韩国馆前面 临善化的主要道路
卖的是一般简餐
在吃过的简餐店里 这家是会想一再去吃的店
米石子的装潢外观看起来宁静幽雅
里面位子不多
晚上用餐时间若晚点去可能就没位置了
里面的服务生都有自己的制服 感觉满专业的
价位上多是一百多到两三百
也有较贵的400多以上排餐
餐类分成简餐、义大利面、火锅
基本上这家的东西都满值得推荐的
到现在为止还没吃过失望的餐点
每道菜都是自己烹调 不用调理包
主菜都是热腾腾的端上桌
简餐类吃过葱爆猪肉、泡菜牛肉
葱爆猪肉透过勾欠後的酱汁既嫩又入味 非常下饭
泡菜牛肉则是要大推 目前还没吃过类似的料理
它是用一个小瓦瓮装着 牛肉切成块状
打开小瓮时看到的是炖煮过後的粉橘色调
入口的牛肉扮着奶油香跟泡菜的味道
泡菜味不重 奶油味也不重 但搭起来的味道很调和 很赞
加上煮的软而不烂的口感
吃到口里真的很幸福^^
牛肉很多 就算吃不下也是会硬撑到最後 会舍不得不吃完
这里的义大利面也不错 料好实在 味道也都可以
蛤蛎面就是满满的蛤蛎送上桌 奶油酱汁也淳厚
这里比较多人点的是火锅类
最受欢迎的是奶浓锅
奶浓锅也是要大推
吃过很多家牛奶锅 这家汤头比较浓郁 有一种高汤熬煮後的甘甜味
食材也满容易入味的
有看过隔壁桌两个女生一边吃一边说汤很好喝 然後让火锅见底
这家店还有一道海鲜奶浓泡饭
顾名思义是海鲜类加上奶油酱汁调理的餐点
奶味也是很浓郁 一道160
很简单却丰富的一道 推荐给喜欢奶类餐点的人
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※ 编辑: quiyu 来自: 59.113.60.84 (04/01 10:11)
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3F:推 kisweeth:吃过香煎鲷鱼 的确会喜欢再去的店210.241.115.221 11/14 10:27