三川日本料理 3/27 有去吃过，虽然用料实在美味 但服务态度真的有待改善！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝详情分隔线＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 我们预约下午六点两个人的位子，也准时进场用餐，刚开始， 服务生（较年轻那位，应该不是老板）态度不差，但也称不上 好，简略跟我们介绍菜色後，便进行第一轮的点菜。... 这里我得先说明一下这家店的「规则」： ＊ 刚开始得强制点一锅火锅 ＊ 每轮菜单尚未全部上完之前，不得追加任何菜色 ＊ 时限前三十分左右若需点菜，可不保证会上 ＊ 用餐时间限制，仅九十分钟 ＊ 点菜後，若用餐时间截止，剩余的料理将不会上 第一轮点菜时，服务生首先询问火锅的口味（味增/泡菜）， 因为只有两个人，又看到隔壁桌的火锅内东西满多的，想说 不点火锅，没料到竟被使出强制点菜这招，OK，那就算上了 火锅，应该没规定一定得吃光吧？！於是乎，我们就只喝了 泡菜汤及烫一盘牛肉片吃而已。 第一轮上菜时，通常是一次上一～两道菜，这作法是不错， 不会让许多食物全堆东西在桌上，但三川就是会让人感到他 们控制时间的方式有点问题，因为第一轮最後一道菜是蚵仔 这总不需什麽时间的菜色，与第一轮倒数第二道菜的时间相 隔逾十分，很明显感受到在拖时间。 好不容易等到可以点第二轮时，我们多点了一些生鱼片及握 寿司，这两种上菜速度就满快的，在点菜时，服务生看到 菜单後马上脸色像涂到屎般难看，但没多说什麽，当时我们 最多的也不过写了六片鲑鱼生鱼片而已。 在快速的解决第二轮的菜色後，我们要求要点第三轮的菜单 ，结果服务生指了指火锅说：「你们火锅内的东西还有很多 耶！」，接着开始面露难色，他应该认为我们是澳客吧？之 後不甘愿的掏出第三轮菜单，然後提示说：「用餐时间只剩 三十分哦！」，我心想，Ｘ..三十分若上菜快速还能在吃两 轮勒！便点了约四样料理，此时才七点左右...。 过了二十分左右，终於上了一道烤鱼下巴，但剩下的几道却 毫无音讯，我们就在位子上一直等着，当时店内尚未满席， 超过九十分服务生也没来赶，於是就这样等到了快八点，其 他料理都没上，只好直接去门口结帐，途中我们也有跟服务 生反应两次过，他也说：「喔，好。」然後也没去厨房告知 ，还是一样在店内游走。 如果真的无法上菜，就应该明说，竟然让顾客在位子上痴等 反应时又随便敷衍了事，服务品质让人不敢领教！到头来吃 到一肚子燎火，下次宁可选择服务好的餐馆，免花钱来受气。 --

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