作者chaohuei (大头宝宝)
看板Food
标题[食记] 清境见晴山庄云南摆夷料理
时间Fri Mar 30 11:39:23 2007
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/chaohuei&article_id=11743479
餐厅名称:清境农场 见晴花园渡假山庄
地址:南投县仁爱乡大同村定远新村18-1号
电话:049-2803162
网站:
http://www.sunshine-villa.com.tw/s03.asp
今天的晚餐我们听了老左的建议,决定在我们住宿的见晴花园山庄用餐
这个的料理是云南摆夷料理,以往我似乎没什麽机会去吃这样的料理
因此今晚就决定吃云南菜罗!!
因为我们只有两个人,看完菜单後决定点合菜
我们点的是八百元的合菜,内容有这几道菜:
‧富贵乡土油鸡 ‧云南大薄片 ‧云南赛鸡枞
‧黄金豆腐 ‧高丽菜 ‧火锅 ‧水果
他们网站上也有详细的餐点介绍:
http://www.sunshine-villa.com.tw/s03.asp
我觉得做的还蛮仔细的^^
他们送菜的速度很快,我们几乎没有等待的感觉,餐点就送上来了~~~
以下就来说说我这一次摆夷料理初体验吧!
-富贵乡土油鸡
油鸡的肉质很鲜美,吃起来很顺口,一点都不会觉得油而产生腻的感觉
我跟男友都很喜欢这道菜,如果可以再大盘一点就更好了 XD
(没办法,谁叫我超爱吃鸡肉XD)
-云南大薄片
这个我就真的从来没吃过,吃起来有一点点酸酸辣辣的,咬起来脆脆的
不过因为对不吃辣的我来说,这个的辣度已经超过我的极限了,
所以我只有吃一两片就给他放弃了~~
-云南赛鸡枞
这道料理对我来说是今晚最特别的菜!
吃起来非常有咬劲!味道有点难形容,但绝对不会不好吃
让我跟男友都觉得是一口接一口的吃,
不过因为这个是炸的,所以冷掉後就不好吃了~ 趁热吃才好吃喔:)
-黄金豆腐
这个我倒是觉得普普,虽然他切的比较小块
不过吃起来的口感跟一般吃到的黄金豆腐差不多啦!
但是它搭配的蒜味酱油很对味,吃这个记得要沾酱喔:D
-高丽菜
这道菜反而是我觉得算不上好吃的一道菜了!
因为我觉得它炒的太油了~吃的有点痛苦Orz
而且高丽菜吃起来跟在平地吃到的口感几乎没有差别
没有感受到所谓高山蔬菜的鲜美,这点就更可惜了!
-火锅
这个火锅我跟男友都没有很爱,觉得有点太普通了...
汤头也没有做的很好,
里头的配菜也是一般的火锅料,而且份量不太多
所以这个也是不太满意啦:p
-水果
这个就一般啦!不用我再多做评论啦XD
吃完了这一餐,整体来说我们都算满意
不过下次也许会考虑单点,希望可以吃到更多云南的特色料理。
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