作者powerfly (飞起来)
看板Food
标题[食记] 彰化小吃美食记
时间Wed Mar 28 00:25:57 2007
餐厅名称：杉行碗粿＋北门口肉圆
地址：杉行碗粿：彰化市成功路314号
北门口肉圆：彰化市中正路一段494号
图文网志版→
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3月中的时候到台中小旅行，每次到台中就一定要顺道去彰化吃碗粿，
这间位在巷内的碗粿店，是彰化当地有名的小吃店，店内采自助式，
在门口跟老板讲要吃什麽，拿个拖盘付了钱，就可以进到店内享用美食罗。
主角-碗粿 25元
很便宜吧，在台北的碗粿一个都已经涨到40元了，味道还不比这道地，
甜甜咸咸的油膏，搭配上软Q的碗粿，真的是很好吃，
我喜欢再淋点辣椒酱，更加提味啊，有点辣的味道刚刚好符合我的胃呢。
内馅有香菇，和这样一大块肉，肉吃起来很香，不会太肥太油腻。
综合汤-15元
吃完碗粿一定要喝上一碗综合汤来顺顺口，汤头相当的清爽，
里面有手工鱼丸.笋片.猪皮和油豆腐，吸取汤汁的油豆腐，格外的好吃，
而猪皮含有丰富的胶质，女生可以多吃一点补充胶原蛋白也不赖喔。
吃完了好吃的碗粿之後，一定要到巷口的北门口吃个肉圆啊，
这里的肉圆光看就觉得很特别，和北部的很不一样，
一般肉圆都是浸在油锅当中，吃到最後其实油腻感很重，
不过这里的肉圆之所以好吃，就是这炸的酥脆的外皮，
跟老板点好数量之後，他才会将肉圆放到油锅炸，没两三下就起锅了
炸的时间不长，可是外皮好酥脆，真的让我觉得很好奇，怎麽会那麽好吃？
肉圆-小 30元
肉圆有分大小，小的30元，大的60元，我们是吃小的ꄊ内馅有花菇，後腿肉，蛋黄，再淋上独特酱料，口感极佳，
现在边打肚子又饿了起来了。
彰化真的很多好吃的小吃，而且味道都很独特呢，以上是小飞的美食报导。
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◆ From: 61.228.60.155
1F：推 scorpionden:我觉得彰中附近的凉圆比肉圆好吃 03/28 00:32
2F：推 mimikchen:有地址吗?? 03/28 00:33
※ 编辑: powerfly 来自: 61.228.60.155 (03/28 00:43)
3F：推 powerfly:地址已补上罗，凉圆是小小颗里面有包红豆的那种吗？ 03/28 00:43
4F：推 mindylin:他们的综合汤真的好喝，国小喝过到现在都不会忘.. 03/28 01:04
5F：推 xul327:凉圆一样是包肉的 不过做法不同 比较小颗 加上酱汁很好吃 03/28 01:47
6F：推 roberto11:到彰化才知道有凉圆这种东西XD 03/28 02:36
7F：推 piggy0502:彰化人+1，可是我都没吃过彰化小吃XD 03/29 00:45
8F：推 TeamSleep:凉圆很棒喔！也是包肉的肉圆，沾上蒜味酱汁超棒的！ 03/31 03:05
9F：→ TeamSleep:凉凉的吃，很消暑 南郭路1段182号。今天去买有拿名片~ 03/31 03:06