作者wiselyview (喜欢拍照更爱美食)
看板Food
标题[Wisely食记] (晴光市场)嘉义鸡肉饭
时间Tue Mar 27 19:58:31 2007
图文版:
http://wiselyview.net/blog/read-826.html
印象中,这家卖的鸡肉饭在以前并不是最好吃的;
不过原先那家由一位阿姨推着摊车卖的鸡肉饭已经不见了。
所以现在如果去晴光夜市想吃碗鸡肉饭,
我就会去光顾这个摊子。
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其实这个摊子所贩卖的小吃并不是第一名,
但是它所得到的分数却是最平均......
像是鲁肉饭它就比不上黄记鲁肉饭、
而麻油鸡也比不上金佳美食等等~
可是,它整体所卖的小吃却是表现最好的;
所以我常这里点餐来品嚐。
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它的位置靠近农安街这一带,
刚好是在屈臣氏的旁边。
鲜红的招牌上,
写着这个小吃摊所贩售的各项小吃;
而上面的每项我几乎都已经吃过了,
其实每项都非常值得去试看看。
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他们的焢肉饭以份量而这这碗饭份量并不算多;
里面除了有块炖的相当入味的焢肉外,
搭配的只有简单的笋丝而已。
不过,也因为它很简单所以吃起来味道不会太复杂;
只是这碗饭以五十元来计算,
我觉得算是稍微算是高了一点点。
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这家卖的鸡肉饭,
是Wisely个人很推荐的主力小吃之一。
热呼呼的白饭上,
铺了一层满满的鸡肉丝;
再放点香菇丝来做点缀,
最後再淋上一点油葱鸡油在上头。
当我战力好的时候,可以一口气吃个两三碗都没问题;
再搭配它们的卖的麻油汤,
真的算是绝赞到不行。
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这家的香菇鸡汤算是相当地超值美味,
以前也带小佑及他的女友红豆妹一起去品嚐,
她也是吃到大呼过瘾、满意到不行。
除了整只的鸡腿相当地「硕大」外,
本身处理的相当好,口感相当软嫩美味;
光用筷子就可以轻易将鸡腿肉自骨头上分离出来,
而甘甜的香菇汤汁,再加上鸡肉的炖煮,
两者相结合真是非常的麻吉哟!
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而麻油赤肉汤则是我个人的最爱,
我还记得在补冬去吃时,
还有一堆人在摊位前大排长龙等着吃他们的麻油汤呢!
香浓的麻油汤,里面可以吃到厚实带Q劲的赤肉片;
再佐以姜丝来提味,让整碗汤的口感变的更有整体感。
而且汤喝完了之後还可以再续,
所以让我常常在汤端上桌後,猛喝他们的麻油汤再「续杯」,
而老板娘也很大方地舀了一大碗热呼呼汤给我,
让我觉得在冷冷的天,来碗麻油赤肉汤可真是件幸福的事。
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另外,
它们的无刺虱目鱼汤及烫青菜也是很值得一点的两道小吃;
因为Wisely当时还要赶着吃别摊,
所以也没有再点这些来品嚐......^^”
但有兴趣的朋友,建议你们去点来试试哟!
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◆ From: 61.222.117.26
1F:推 fcuk1203:看图片 他的鸡肉饭有卤肉汁...囧.... 03/27 20:00
2F:推 salinje:无意吐槽,不过光看就知道不是嘉义来卖的,还是会去试试的 03/27 20:04
3F:推 swissmade:喔喔,大推,我念大同,超爱他的大肠饭(…流口水了) 05/18 15:55
4F:推 passbyer:有没有地图 07/30 21:40
6F:推 Verola:鸡肉饭在台北算好 我都点他们大肠饭 118.168.30.227 01/29 21:50