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餐厅名称:『热烈一番亭』 地址:100台北市中正区青岛西路11号2楼 电话:02-23752188 营业时间: 价位范围(每人): 图文版: http://tw.myblog.yahoo.com/daniel-doctor/article?mid=874&prev=-1&next=865 跟台大的同学一起出去吃饭 他们就住在『热烈一番亭』对面  却竟然完全没去吃过! 原因很合理啦~ 因为他们一直听说去过的同学说『热烈一番亭』的东西(拉面)很普通 虽然不难吃  但也称不上好吃 所以他们也就打消了去品嚐的念头 不过我也不知道怎麽回事 就是一直很想吃吃看 一个原因是第一眼的外观觉得还不错 另一个原因是  看过料理东西军後  一直很想吃吃看日本人modify过的担担面!~ 看到他的招牌写着『热烈一番亭』(タンタン面) 「タンタン面」就是「担担面」的意思 我想他的招牌是「担担面」吧!! 可是台湾人到了这样的日本料理店  好像都忍不住只想点「拉面」 殊不知那不是他们的招牌呀!!~~~ 殊不知「日本人改过的」担担面  跟台湾的「担担面」根本是截然不同的东西 (而且对日本人来说,「担担面」算在「四川料理」里呢!) 所以很多人都乱点 所以我在这里严重警告 去吃『热烈一番亭』  一定要点「担担面」与『天津饭』套餐 (他们的『天津饭』是另一个我觉得不错的东西  料理东西军也做过) 千万不要点「拉面」 因为他们的「拉面」真的不好吃! 可是「担担面」很够味  很好吃  跟台湾的口味迥然不同! 一定要点「担担面」而非「拉面」 这是第一个启示 他们的「担担面」非常浓郁  够味! 我只能说赞! 面细细的 肉燥够多而滋味香甜 青葱也很好吃 最棒的是汤头  浓郁到不行! 口味厚实、层次丰富,喜欢浓郁汤头的人一定会喜欢!!! 加颗温泉蛋  嗯嗯~  温和醇郁! 另一个启示 就是「超辣」一点都不辣 虽然看起来红红的~ 除非你对「辣」的「阈值」奇低无比 除非你的口味超级清淡 除非你在斋戒之类的 否则正常人吃他们的「超辣」  应该是一点辣的感觉都没有 他们的『泡菜』都还比『超辣担担面』辣... 这道菜是『天津饭』 听起来是不是很像「七龙珠」里会出现的名字呀~~ (『天津饭』为什麽要叫『天津饭』?请期待~) 可是很不错吃ㄟ! 上面铺的蛋 香滑鲜嫩! 相当过瘾  像是蛋包饭一样 一口咬下去  暖呼呼的感觉油然而生~ 虽然看起来跟「料理东西军」的比起来差很多 (那是当然的,「料理东西军」的『天津饭』里面有加帝王蟹ㄟ~~~~) 不过对於不是生长在日本的我们  可是说是解解乾瘾啦! 另外 千万不要点的「拉面」... 自己拿的「霜淇淋」 还满浓郁的  口感也很好! 沙拉 还算OK 华丽的菜单!! 果然是日本来的呀~ 之前他们还怀疑  因为台湾真的太多店家 明明不是日本来的  却假装来自日本 不过我看这家店从头到尾使用的日文都非常纯正! 所以断定应该真的是日本来的 -- 实习医师丹尼尔的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/daniel-doctor ◥◣◢◤ 跟我一起搭滑翔翼飞行吧!!... /\ --



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◆ From: 220.128.189.59
1F:推 natsubeauty:台湾的是担仔面 四川的是担担面 03/27 20:05
2F:推 magicasio:我觉得拉面不错吃啊~见仁见智吧~ 03/27 23:28
3F:推 TofuPanny:这家我去过几次, 两种都吃过, 觉得拉面比较好吃 :) 03/28 01:16
4F:→ toocooljerry:我觉得满好吃的只是有些太咸了~ 03/28 01:36
5F:推 silova629:我觉得拉面很好吃啊...不过是去成都店,碗底的确偏咸。 03/28 01:55
6F:推 otto23:拉面很好吃~担担面只吃过公馆那家,觉得公馆店不好吃 03/28 02:28
7F:推 suniu:担担面原本就是四川料理啊XD 很多川味牛肉面馆都吃的到的:p 03/28 02:57
8F:推 tsangbor:我觉得那家很普通 比较偏向中华拉面式 03/28 04:17
9F:推 blueii:豚骨拉面还不错吃啊... 03/28 04:19
10F:推 pizzicato:我觉得担担面超难吃 XD 大推他的豚骨白汤面 03/28 09:05
11F:→ pizzicato:可见各人口味不同.. 他的豚骨我觉得是台北连锁店第一 03/28 09:06
12F:推 Triheart:那家店我只吃豚骨的 03/28 13:37
13F:推 wumimeow:日本担担和台湾一点关系也没有吧 食物史应该要查资料再po 03/29 16:17
14F:推 bbbear:我也最爱它的豚骨 03/30 15:19
15F:推 justinlin:我想推他的拉面饭耶...超好吃 03/31 09:16
16F:推 wisteria7672:豚骨+1 好浓郁 04/06 01:30
17F:推 ailofen624:他的担担面汤底有加芝麻酱所以会很香 04/06 22:04
18F:→ ailofen624:大阪炒面饭真的很好吃 mr.可乐饼也超好吃唷 04/06 22:05
19F:推 dathne:担担面也是拉面呀!! 05/29 02:28
20F:推 sugarWOW:豚骨可以+100吗 XD 11/20 00:55
21F:→ iam023:希望对您有帮助 http://Now.to/1l1 03/18 06:48







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