作者ROROROR (小瓶子)
看板Food
标题[食记] 御菇园
时间Sun May 14 16:39:53 2006
餐厅名称:御菇园
地址:雄市前金区新田路305号
电话:07-2153677
价位范围(每人):平常日250 假日280 加一成服务费
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/jhonason&article_id=4355574
应该在前年吧,叔叔请我们去吃佰姑园,价钱颇贵
但对那种新鲜食材熬煮出来的好滋味印象深刻
这次月考完,同事提议到御菇园聚餐
说现在是采吃到饱的方式
大家马上赞成,养身ㄇㄟ,谁不需要呢?
现在有五种锅类可供选择,我选了"招牌菇蕈汤锅"
因为是星期五晚上,每位大人280,另加一成服务费
无限供应的部分是蔬菜、精力汤、纳豆豆浆、优格、水果、沙拉吧、印度烤饼、火锅料、饮料
而肉类、海鲜则是要另外单点的
酱料区,推豆腐乳酱,比我们平常吃火锅用的沙茶酱好多了
搭配菇类青菜类,味道十分调和
饮料区,我喝了一杯酸梅汁
酸酸甜甜,喝起来蛮顺口的
沙拉吧,有"和风沙拉酱、桑椹沙拉酱、素食千岛酱",另外还有一种素食酱,忘了是什麽了
沙拉吧的东西跟一般的差不多,含甜椒、苜宿芽、玉米、白煮蛋、小黄瓜、紫色高丽菜、
番茄等
我选了桑椹酱,味道温和,不会酸
菇类、火锅料区
杏鲍菇、鲍鱼菇、美白菇、玉米菇、香菇、秀珍菇、金针菇
鑫鑫肠、芋头、鱼丸、蟹条、黑轮条等
青菜区,高丽菜、空心菜、南瓜、蒟篛、地瓜叶、豆皮、冬粉、面条
另外还有一些青菜,可我叫不出名字
嘿!可以知道我是没有下厨的习惯
精力汤,里面的料打的不是很细
所以给我们大大的吸管,否则是没有办法把整杯喝完的
虽然如此,我还是喜欢精力汤的味道
喝起来就让人有体把内毒素清光光的感觉
我的火锅汤头,颜色较接近黑色
内有红枣以及一些进口菇类,必须先煮8分钟才可以开始食用
这项汤锅的汤汁会越煮越浓稠,记得佰菇园的好像不会这样
可能加的食材不同吧
不过我觉得如果浓稠了,喝起来有点甘苦的味道
倒不是不能接受,而是原本的滋味比较清爽,我比较喜欢
印度烤饼
极力推荐,表皮应该有加藻类下去做成
吃进嘴里有股藻类的香气散?,我很喜欢这种味道
里面的馅料有番茄、菇类
我们总共叫了两轮
不过如果能刚烤好送上来,我想皮会更酥更好吃
纳豆豆浆
也很不错,单纯的豆香,略带一点甜,顺口清爽
我喝了两杯喔
寒天
红藻萃取物,跟我们平时吃的洋菜是差不多的
蛋白质含量高,且有泻火、滑肠和降血压、防癌作用
这一项我也吃了两份,对身体有好处,当然要多多益善
御菇园的寒天还加了酸酸甜甜东西,好像是梅子类处理成丝状吧
还不赖
另外也推荐同事点的"德国有机酸菜汤锅"
酸酸的滋味,很开胃的
如果想要吃更高级的菇类,可以考虑佰菇园
若是评价一点就是御菇园罗
毕竟一分钱一分货
不过御菇园的食物也不差了
因为他们的副食品,都有一定的水准
颇令人赞赏呢!
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