餐厅名称：BJ'S 地址：8873 Villa La Jolla Dr. La Jolla, CA 92037 电话：(858) 455 0662 价位范围（每人）：$12.00 图文版：http://www.wretch.cc/blog/luparol&article_id=4929956 BJ's是一家连锁的美式美食餐厅，大多数的店集中在加州；记得第一次去BJ's，是多年前 还在北加州时，堂弟带我和姐姐去吃的，那时被他们气派的大阵仗吓一跳，有自己的私用 停车场，在入口处还有代客停车的小弟帮我们服务停车，店内的灯光是昏暗的，但不是走 浪漫路线的昏暗，大至分成二个sections，一边是一般的用餐区，另一边设计成吧台式， 提供各式不同的酒类，几台大电视上播着的是转播球赛。 第二次来到BJ's，店内明显的比北加州那间亮多了，而且只有用餐区，没有吧台和电视让 老美人在这儿剔牙磨时间。不过内部装潢倒是很一致的感觉，墙上都是漆着这种好似看得 到砖的样式，挂着很美式广告的大型海报。大大的BJ's也是黑底白字勾红色边框。 桌上弧形的调味罐架，上面插着的是DAILY LUNCH SPECIALS的菜单，但来过多次的经验老 马Tina说，我们不要点lunch specials上的东西，正常的菜单上有些东西更好吃，所以我 们从菜单上选了三样菜，一个salad和二个pizza。 每个桌上必有的BJ's塔，这是用来放pizza用的，上面有磁铁吸住装着pizza的?盘，以防 它掉下来，但其实这个磁铁的吸力并不强，所以还是要小心不要太大力撞到架在上面的 pizza。 第一样菜：GARDEN FRESH SPECIALTY SALADS 之 SESAME CHICKEN SALAD---An unforgettable salad of thinly sliced Napa cabbage with grilled, marinated breast of chicken, toasted almonds, crisp wontons, red bell peppers, green onions, mandarin oranges, sesame seeds and our sweet sesame dressing. $9.45 这盘salad称着Tina在把所有的菜和dressing拌均匀时，我先吃了一片盘子边缘的罐头橘 子片，味道很怪，温温的、淡淡的闷甜和像坏掉的酸味，跟我以前吃过的罐头橘子很不同 ，心理小担心了一下，难不成这道菜都会是这种怪味；但在吃了一口拌好後的salad，之 前的担心是多余的了，这麽好吃的salad真是第一次吃到！cabbage凉凉的，每一口都咬得 到菜里的新鲜水份，配上toasted almonds和crisp wontons，脆脆的口感并没有因为沾了 酱而变润，真真好吃另我们赞不绝口的是他?的甜芝麻酱，淡淡的甜味和芝麻的香味，混 合在一起真是一绝。 BJ'S FAMOUS DEEP DISH PIZZA 之 SPINACH & ARTICHOKE---A rich, creamy medley of spinach, artichoke hearts, cream cheese and mozzarella topped with fresh Roma tomatoes, fresh basil and Parmesan cheese. small $12.25 菠菜和artichoke，这是第一次吃这样一个组合的pizza，也是第一次吃到artichoke，大 致而言只能用普普形容；这个pizza和以往吃的的pizza所用的酱料不同，以往多数的 pizza都是用番茄酱，但这个pizza没有用到番茄酱，所以吃起来不会有酸味，也就是因为 这样，我喜欢它们的pizza更胜世界连锁店卖的pizza。 往往在连锁店买的pizza都会很油，用三张厚纸巾也吸不完多余的油脂，但这里的pizza没 有一层可怕油浮在pizza上，吃起来的负担相对也少了那麽一些。 BJ'S FAMOUS DEEP DISH PIZZA 之 GREAT WHITE--- Rich and creamy Alfredo sauce with mushrooms, garlic, Parmesan cheese and grilled chicken breast. small $12.25。 这样pizza是Tina强力推荐的，真的好吃，虽然pizza里的材料都是我们平时常吃到的东西 ，但他们应该还是有放什麽秘密武器调味，所以味道吃起来就是一整个香啊。 我们点的pizza都是厚皮的，看到别桌的pizza也很是很薄很薄的薄片，Tina说其实我们也 可以选要什麽样的饼皮；不同的饼皮好像是地方不同的人有不同的吃法吧。这个厚饼皮很 松软，不是很紮实的口感，但就是好吃。 DESSERTS 之 BJ'S BROWNIE---Baked to order, served piping hot, this brownie with walnuts is topped with 2 scoops of vanlla bean ice cream, hot fudge and mountains of whipped cream, drizzled with chocolate syrup and topped with a cherry. $4.95 甜点；被白白的cream覆盖着的是热热的brownie，也因为它才刚烤好，所以也软软的。 cream里还藏着冰淇淋，我真的很喜欢这种又热又冷混在一起吃的点心，放在嘴巴里感受 它冷热温度的变化；下面的brownie因为非常甜，所以感受不到冰淇淋的甜度。 -- 漫步阿美丽肯 http://www.wretch.cc/blog/luparol I will always smile for you. 用我的步调在美国生活，用我的眼睛解读一切。 --

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