作者onlyleng (裁一片月光   )
看板Food
标题[食记] 台中-欧陆料理小馆
时间Mon May 8 21:15:37 2006
餐厅名称:欧陆料理小馆(存中店)
地址:403台中市西区存中街153号
电话:04-23712765
价位范围(每人):280~500吧
欧陆料理小馆应该是间吃法国料理的餐厅吧…之前鱼仔去过几次,每次回来都
对欧陆的餐还有沙拉吧赞不绝口。趁着要去拿礼服前,跟大家一起去欧陆吃饭
吧!!
一拿到欧陆小馆的菜单,发现整个菜单跟才前不久才去的在天母的盛鑫餐厅内
容超级无敌像…不过,欧陆的价格倒是足足少了盛鑫1/3甚至更多~~沙拉吧也
有盛鑫出名好吃的芋泥,不过可惜的是,没看到茄子…
首先上来的是烤得香香酥酥的法国面包,沾着我不知道是什麽的白酱,很好吃
喔。 (不过,这时候我还是继续的在怀念盛鑫那颗圆法国面包球外酥内软再沾
上烤田螺的好滋味…)
这次的汤有南瓜浓汤&蔬菜清汤。南瓜浓汤很香浓卖相也不错。不过,蔬菜清
汤刚上桌的时候让我们吓了一跳,想说怎麽会来了碗"猪血汤"… ><" 不过,
可能是喝了浓汤後才去偷嚐陈小猪的伪猪血汤,因此我们都认为这碗伪猪血汤
太平淡了~~
今天的主餐有烤鸡、红酒鸡腿排、罗勒海鲜义大利面及蒜香腓力。
烤鸡很受到大家推崇喔,除了有香脆的外皮,里头的鸡肉也不会过於乾涩或太
老。而红酒鸡腿排虽然也很不错,但是算是比较正常的口味。至於义大利面的
面条则是煮得很有弹性,放了很多海鲜的义大利面吃得出鲜味喔,不会被罗勒
的九层塔味给掩盖住。最後一个则是蒜香腓力,肋力牛肉切成块配上蒜头/洋
葱一起拌炒後的牛肉块带有蒜香味,而且牛肉块也还保有应该有软嫩,也是很
不错的一道菜喔。
对了,虽然天母盛鑫和欧陆听说都是法国菜,但是…我一直搞不懂为什麽他们
有名的招牌料理都是德国猪脚呢??
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