作者momocan (TAMAMA的大姊姊)
看板Food
标题[食记] 台中-客家婆庄
时间Mon May 8 13:12:45 2006
餐厅名称:客家婆庄
地址:403台中市西区向上路1段162号
电话:04-23012484
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这家店之前是和石头的家人一起去吃的,
没什麽特殊或华丽的装潢,菜单也不怎麽特殊、不哗众取宠
外观和家常菜的菜色比较像一般的热炒店,而不是像餐厅
而且…上次去的时候等了很久很久,因为店里满满都是人
虽然如此,他们家的客家小炒让我印象很深刻,又香又下饭
这阵子不晓得为什麽一直想吃…可是时间老桥不好,念了好久都没有成行
上次两点多都跑到店门口了,结果人家已经在休息了OTZ
害我们饮恨到旁边吃了难吃的铁板烧
好不容易趁着妈妈、姑丈来帮我搬家的机会,带家里的人一起去吃
那附近不怎麽好停车,姑丈又是很没耐心的人…
停好车以後,店里果然也一样满满的是人,老板说我们要等十五分钟才有位子
但事实上我们足足等了要半个小时才进店里
然後又等了近半个小时才开始上菜
妹妹和姑丈一直抱怨,说吃这样一顿饭太累了,妹妹还一直说…
没吃之前听我的评语是八十五分,每等十分钟就分数往下降五分,现在已经六十分了
让我觉得很不好意思…让大家等那麽久
毕竟带家人来吃饭,结果七点半了桌上还只摆着白饭
让人觉得蛮没面子的
餐厅里的味道又很香,愈闻肚子愈饿
在没上菜之前我妹每隔一阵子就扒一口白饭,在第一道菜来的时候她已经吃掉近半碗了
我们点的菜是客家猪脚、姜丝炒大肠、葱爆牛柳、客家小炒还有一份高丽菜
等了很久以後,第一道姜丝炒大肠终於上桌了
让我有松了一口气的感觉…
我不喜欢吃酸的东西,可是觉得他们家的姜丝炒大肠好好吃哦QQ
酸而不呛、又没有大肠的腥味,很开胃很好吃,果然是适合摆在第一道的
而且很给面子的是第一道菜就获得好评了XD
我妹夹了几筷子後说:好吧…现在加回八十分了
第一道菜之後,接着再上菜就很快了
客家猪脚很香,连猪脚瘦肉的部分都鲁得软烂不涩,姑丈和妹妹还一直用猪脚的鲁汁淋饭
明知道这样热量大概很高,可是依然卯起来逛啃
油香软嫩的猪脚真的是很下饭,这道菜还没吃完,妹妹就添了第二碗饭了
葱爆牛肉也很好吃,牛肉不过老,虽然炒得看起来油油亮亮的 ^^"
但却不腻人,在重口味之後的猪脚上这道菜,一开始吃的时候觉得味道蛮淡的
大概是都被猪脚的酱油味道压过去了,再夹了几筷子才发现其实这也是一道很下饭的重口
味菜式,虽然只是很普通的葱爆牛肉,但很好吃哦
然後我朝思暮想的客家小炒终於上菜了
他们家料理客家小炒的酱油我猜是薄盐或无盐酱油吧
虽然酱油的香味很浓,可是却不过咸
是闻起来很香 吃起来也很香的一道菜
上次来吃的时候尝到味道觉得很惊艳
印象中以前吃的客家小炒都很咸…不过他们的不会,而且炒得很香
光闻味道就叫人食指大动了
客家小炒里有肥肉我就不大敢吃了,只挑鱿鱼和瘦肉来吃
虽然这样,还是很赞哦!
(这时候我和妹妹还有姨丈又各再添了一碗饭)
炒高丽菜应该就没什麽好说的了
高丽菜很甜很好吃,後来我娘说他们家用的应该是高山高丽菜
而且根据专业煮菜人士(我娘)说…这高丽菜不是用切的,是用"丝"(台语)的
虽然我实在不晓得这两种"切"法有什麽不同
可是专业人士说这样蔬菜会比较有水份、比较好吃
每一道菜都很好吃,还好让家人很满意
不然他们应该会为了等待的事发我脾气吧
而且我那168CM/48KG的老妹,居然在这餐吃了三碗饭
(回去还一直跟大熊炫耀他吃了三碗),由此可见他们的菜真的很下饭啦
除了我们点的菜之外,看隔壁好几桌点的花枝看起来也都好好吃哦
花枝满满地堆了一座小山在盘子里,下次再来吃一定要点来吃吃看
客家婆庄之所有生意会那麽好
除了东西好吃以外,便宜也是另一个重点啦
我们没有点汤,拿了一瓶乌梅汁(60元)佐菜
白饭的部分是一个人十元可以一直续
结帐的时候四个人是730…吃了这麽多好吃的菜、吃得这麽饱
平均每个人还不到两百块耶 ,真是又便宜又好吃
推介给大家
对了,还有,昨天去的时候才发现原来他们是可以订位的
如果不想等那麽久,建议可以事先订位
不然等待的时间真的是很难熬哦
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如果只是奔跑...
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8F:推 minicats:如果是美村路转向上路 前面一点有停车场 用餐有抵用 05/10 12:55
9F:推 NevinHu:这家真的便宜好吃,从十几年前大一吃到现在 这次要搬好远 05/10 20:19
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