作者a9011299 (爱我,趁青春年少)
看板Food
标题[食记] 「台南」韩国料理
时间Thu Apr 27 00:07:56 2006
餐厅名称:韩国料理
地址:台南县永康市华兴街106号
电话:TEL:06-3132740
价位范围(每人):最低 50NT
图文版:
http://blog.webs-tv.net/luminous/article/1828399
这是一家韩式家常便饭,店名就叫做韩国料理。
在韩国,街道上都有这种类似的小饭馆,店内卖着家常便饭,
在台湾的韩式料理几乎都已经有改良成适合台湾的口味,
如果你去当地吃,可能还会觉得台湾的比较好吃,这是我个人的感觉。
招牌很小,在永康市立立体停车场斜对面。
店内主要是韩式料理,比较廉价的韩式料理。我蛮喜欢吃他们的东西,
一是价钱跟一般的小餐馆差不多,二是觉得这样的价钱可以吃到这样的餐还算划算。
因为真的韩国泡菜在台湾买不便宜,还有味增酱等等。
韩国制的汤匙、筷子、碗,店内放了两幅剧照一幅是蓝色生死恋,另一幅是冬季恋歌,
还有两幅很大的拼图,柜台有放一些韩国的东西,人蔘酒、韩国娃娃等等。
店内生意真的很好,每次去客人都陆陆续续近来又出去,可以外带也有座位,
不过位子不多倒是真的,很多是一家人一起带去吃,因为生意很好,
每次去都没有机会跟老板说个话,老板也很少说话,只有几句问候句而已,
服务态度也是很好,这里不是吃气氛的,是纯粹吃饭的地方。
我今天去吃的是韩国伴伴饭(50NT),韩国烤肉(猪肉120NT),
因为我一整天没吃,实在饿的要死,准备要狂吃!!
再来是三盘小菜,泡菜(20NT)是我另外点的,等一下要加在伴饭里,
一盘是什麽油伴豆腐,一盘是芥菜炒沙茶,还有一盘是凉拌海带牙,
因为我不吃海带,所以直接请他不用送。
再来就是我的韩国烤肉。
肉片共有8-9片吧!!烤肉盘边边有一圈是加高汤用的,
里面有金针菇、香菇、?菜、红萝卜、洋葱,肉边烤汤汁会流到那一圈,
有烤肉吃也有汤喝就是了。
接下来我的伴伴饭来了,韩国人相信五行,所以他们的餐都会有五种颜色,
里面有辣豆芽菜、绿色?菜、小黄瓜、肉丝、海苔最後用一个荷包蛋放在上面,
加一些韩式味增酱。
将饭伴一伴,半熟的蛋黄会随着搅拌,蛋汁会和着饭粒跟配菜,这是我的最爱!!
其实伴伴饭的份量不是很多,但那个铁碗公很大,超级大,
我觉得我自己发明的韩式伴饭(2006/4/10网志)也很有特色,
可以吃很饱,但是我没有工具做荷包蛋,比较可惜,
有荷包蛋的伴饭跟没有荷包蛋的伴饭,吃起来还是有差别
用生菜包起来,一口塞进嘴里,韩剧里如果有演普通家庭吃的镜头,
这一幕是一定有的,我没有包得很好看
这个酱是会辣的,让我把烤肉盘那一圈的汤喝了差不多,
吃的时候陆陆续续一直有客人进来,虽然没有位置,还是有人愿意等,
店内没有让等的客人有位置站,造成我正在吃有人就站在你旁边等,
实在是有点不太舒服,店小就是这样,下次还是找离峰时段比较恰当。
谢谢大家参观我的网志
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