餐厅名称：佐泽和风料理 地址：台北市一江街52号(长春路与松江路口附近) 电话：02-2563-7758 价位范围（每人）：NT$80 图文版本发表於Janie's Diary http://www.wretch.cc/blog/aircream&article_id=1973136 ------------ 以前公司在这附近的同学，虽然公司已经搬到内湖，可是这一间和风料理小店还 是叫她怀念，今天她带着我们大家一起来吃这间日本妈妈开的小店。 大约睌上七点半到达店门口，这附近的店家都是做中午出来用餐上班族为主，「 佐泽」店内晚上还有８成的满客率，生意真是不错哩。 店里小小的，大约摆有6-7张四人坐的桌子，没什麽装潢跟布置，简单而乾净。店 内的餐点也非常简单，以炸猪排跟炸鸡排为主，分别可以做成咖哩饭口味或是盖 饭，另外还有猪肉丼、味增汤、跟各式小菜。菜单也是简单的影印在白纸上，名 片就是菜单的背面盖上店章。 菜单： 猪肉丼 NT$80 炸鸡排盖饭 NT$85 炸猪排盖饭 NT$85 炸鸡排咖哩饭 NT$85 炸猪排咖哩饭 NT$85 单点炸鸡排 NT$55 单点炸猪排 NT$55 味增汤 NT$15 盖饭跟咖哩饭都弄得很好吃。 盖饭上层的蛋软软嫩嫩，熟度刚好，没有不熟的部份，也不过硬，还有洋葱的香 甜。盖上洋葱蛋以後流下来的酱汁也很恰当，让饭的湿度刚刚好，比较上面的饭 略湿，下面的饭没有浸湿，我比较不喜欢吃到底下，都是汤汁的那种，所以这样 的做法我很喜欢。调味也很恰当，好吃又不会太咸。 咖哩饭的咖哩酱做的很有妈妈的口味，很平实却不失美味。让每个女生大家把白 饭都配光光哩！ 炸猪排跟炸鸡排的部份，也炸的很好。面衣酥脆，没有多余的油滴出来，吃起来 不会腻。内层的肉柔软好入口，很好吃。 日本妈妈连白饭也煮的特别好吃，饭是粒粒分明可是柔软香Ｑ，赖赖吃完过了两 小时还跟我说，那饭真是「口齿留香」呢！ 这样的一餐只要NT$85，好吃便宜又饱足！ -- Janie's Diary http://www.wretch.cc/blog/aircream --

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