餐厅名称：PARCO 麦叔叔 巷子 种类皆为义大利面 其实这算是一份综合心得,首先,我真是很幸运的人,住在这个区域 这三家餐厅我都有吃过不下数次的经验.以下 [麦叔叔] 我先来说麦叔叔好了,从他开始营业至今,我所知道的换过三次菜单, 当初的招牌是来来饭店的厨师全身照(很可爱吧), 後来的每次用餐我都会询问是否有更换厨师,每次的答案都让我满意 每次的用餐经验也是 因为尝试过许多种类,所以我就针对他们的特色来谈论好了, 那就是他们的餐前面包,除了香浓大蒜的抹烤外, 还会附上以罗勒(即九层塔)拌以番茄橄榄油(我不知道他确切的做法)的搭配 吃法是将其放置於大蒜面包上,汁液会渗透到香酥的面包上,请大口一咬 重点是,这是可以一直要的 (但是多要一次就好了,因为他们主食的量加上汤沙拉甜点饮料....很饱) 注:这种吃法是很家常并且道地的,建议大家自己在家中也可以用这样的方法食用 最新的菜单上(不会又换吧) 有一道沙拉使用芋头泥,浓郁非常 套餐的主菜有许多种类 口味的部分可以感觉的到用心还有用料的部分 如果较注重香料部分浓郁感的人可以尝试看看 他们的青酱是拌炒过的较乾 颗粒较粗 但是较清爽的可以吃到罗勒跟蒜粒,油但是香 建议大家去尝试的时候可以食用他们的义大利面或饭的部分,才能感受到精要处 平均的价钱加上服务费一个人约300出头当然会有更便宜或贵的餐点 基本上是很值得并且丰盛,他们的义大利面我吃下来308元套餐的主食 都是白酱义大利面OR红白酱义大利面OR青酱义大利面,上头还有去骨鸡腿排喔 真的是很饱 很饱 (可是洋葱更饱啦,但我仍认为不够精致,洋葱跟甜橘义大利面的部分,不够用心) {天啊我只叙述完一家而已} [PARCO] 接下来我就来说说PARCO吧 我真的很少听到人提到它 可是我真的觉得 它不应该被忽略 位於民生东路上周胖子饺子馆的旁边 不知道是不是生意不佳 所以从以前去吃至今他们就一直有集点的活动 从我第一次去就看到厨师在服务 厨师好像也是前晶华酒店的厨师 最近的一次去吃是在一个有阳光的慵懒下午 店里没有什麽人 我记得我第一次去吃的时候 是一个下雨的狼狈晚上 一进去暖暖的橘色系,感觉真的很好 很好 最近的一次点的是厨师推荐的海鲜面,服务的刚好就是厨师 呵 我说这是红酱吗? 那有加罗勒跟黑橄榄吗?厨师说你喜欢啊 我特别帮你加啊 (因为我很喜欢番茄跟罗勒还有橄榄成为朋友XD) 他们的面包一直都是有两种可以选 那就是大蒜跟小圆面包 一般人一定都选大蒜吧 那很可惜 如果你没嚐过小圆面包的酥脆 很可惜 可是我承认我也是被大蒜香味打败的那种人XD 不过我有犹豫一下 厨师还笑咧 我说:厚 可是小圆面包很香 注;想要吃的话可以去中山北路(仁爱路上也有)的福利购买 可是我想大家还是会被福利68元的香浓大蒜面包给吸引吧 我也是啦 可是他旁边的蓝子里有小圆面包真的不要没看见啊 好 除此之外 还附有一小钵的菇类办罗勒还有番茄 好吃 这算是小开胃餐点 主菜基於我个人喜好会有偏颇XD因为我有自己要求 可是你可以从中发现 所以每道面的酱汁绝对都是主厨的料理调制 对了我点的海鲜面有大干贝(个人偏好干贝...所以开心到家咧) 在此我还是用青酱来说明好了 这也是我第一次很饿的时候点的料理 (对了 祝大家可以喝到南瓜汤 只有三个字浓 浓 浓) 他们的青酱真是香浓到家了 我真怀疑有加白芝麻去打 因为有麻酱的感觉跟浓郁 这家的甜点可以加钱换成跟哈跟打死同等的冰品 我之前有在微风楼下吃过 点覆盆子口味因为太原味 我整个人酸到 可是很原味啊^_^ 统整下来这家的酱汁也跟厨师本人一样较为温和 但是必须到家的香浓绝不在话下 但是,各位~这间店为什麽可以让我第一次用餐时的狼狈趋退 因为我一进这家餐厅,坐到位置上,每个桌子上都摆了约莫五支试管 试管里头装的都是各种义大利面条,那并不是装饰品, 而是你可以自己决定要吃怎样的面条, 有没有好贴心...这是我很满意的地方 另外价钱的方面,不收服务费(夸张) 所以我一顿很饱吃下来,300元有找(我点的是最贵的吧....) [巷子] 接下来 便是较多人提起的巷子 很久以前我就对他很有兴趣 但是因为它斜对面-香港大排档-的好吃,所以我总是一瞥而过 听说最近他在东区的216巷开了分店 我先不讲评论 来讲述一下他们的餐点 因为时间的关系我吃的是晚餐 没有沙拉的前菜 餐包就是一般面包店里6元的奶油餐包 南瓜汤加皮煮汤浠不浓郁 上菜速度快 收的也快 主菜 我以青酱来谈论 坚果的功劳让青酱香浓 中上实在 但是我必须老实说 这是一家台湾人口味的义大利面店 其实我第一次点的是龙虾拌拌面 没吃过的人我告诉你味道便是八九不离十的 若你吃过争鲜的龙虾沙拉拌以义大利面 加入虾卵 滴上柠檬汁 是一道口味较重的冷面 但是我并不推荐 但是他们其他部分的用料等等 都实在也有用心 但是我说过这是附合喜好浓 咸 油 的中式义大利面 然而我还是要推荐一下他们的饮料 香蕉跟可可的搭配 他们做的很好 一顿饭吃下来 我的部分是230+150(套餐)->380晚餐价 白天是280 以上 }大注*{ 我自己的感想是 我还是会一直带朋友去前面两家吧 第三家感觉是生意最好的 可是却也是我最不推荐的(个人感觉) 可是以上这些都是我身为邻居经常去吃的经验谈 吃东西我都会尽量着重在他的优点 除非真的夸张的服务态度 我都不会太介意 可是我住在民生社区 常常看或听闻别人在谈论自家附近 可是看着自己欣赏的餐厅没有受到注意有点难受XD -[麦叔叔]跟[巷子]的店家资料在都有,大家可以去查阅- 如果大家喜欢来这附近吃东西的话 像麦叔叔对面的[三民路口面线]老板是残障,料多实在的啦!!(住附近的人都知道吧XD) 巷子对面的[香港大排档]去喝喝他们道地的粥吧!还有北菇滑鸡饭咖哩饭等 老板是一对香港人双胞胎, 对了[巷子]那条巷子出去就是里面也有的[玛莉叶]老板是日本人(栗子蛋糕好吃) 还有还有[PARCO]旁边的[周胖子]噜!请去吃他们的猪肉馅饼啦!!(我会配上小米粥喔) 这样会太多吗(其实还有一些店啦!可是应该会写不完吧...) 总之希望大家都可以吃的开开心心的,用心品尝!!希望这些分享提供给大家能有用) 对了差点忘咧!parco的住址-[台北市民生东路5段59号 27663973] (前面有说另外两家在都有喔!!) *平衡一下,巷子还是可以吃吃看啦!只是我比较喜欢其他两家,巷子的饮料很好喝喔! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.173.100 ※ 编辑: alwaysla 来自: 203.73.173.100 (04/07 19:57)