餐厅名称：烧肉Bar 地址：松江路188巷1号1楼 电话：????? 价位范围（每人）：300~400NT 招牌小小亮亮的 装潢感觉很舒服 服务态度也很不错 有热心的女服务生 贴心的男老板 好心的锅炉兄 热心的女服务生 帮我们介绍了一些不错的食材 还教我们酱料的调配 (柠檬挤汁 加上一匙的辣味曾和一匙的蒜泥 mix) 也帮我们送上所有餐点 贴心的男老板 帮我们调整了冷气强度 也帮没点饮料的堆堆送上一大杯水 还送我们两小盘小菜 以及介绍岩盐的食用方法 好心的锅炉兄 则是帮我们送上热呼呼的烤炉 还帮我们换上新的烤盘 我们一起点的东西有 泡菜 吃起来的感觉脆脆的 有一点辣辣的 感觉口感比一般臭豆腐的泡菜好吃 会让我这个怕吃辣的人 都忍不住想在夹一些来吃 牛舌 (五片/105元) 其实以前没有吃过烤牛舌 所以不知道该怎麽比较 我觉得牛舌的口感 有点嫩嫩的 但又不会很难咬 牛五花 (十片/??元) 烤的时候 只要让表面熟 不要烤到肉缩水 这时候吃起来的口感是最好的 柳叶鱼 (十条/??元) 和一般的烤柳叶鱼差不多啦!!! 没有很特别 霜降猪肉 (十片/??元) 嗯嗯~~ 一定要烤到全熟 但是又不可以过熟 烤的技术和时间的拿捏是很重要的 因为过熟 口感就会过硬 刚刚好熟的话 口感就会软软嫩嫩的 很好吃喔!!! 去骨鸡腿肉 (??/??元) 这也不可以烤的过熟 一定要刚刚好熟透 吃起来才会觉得软软嫩嫩的 杏鲍菇 (??/??元) 嗯嗯~~ 味道和自己在家里烤的一样 差别只是 自己烤的会加上烤肉酱 在烧肉Bar烤的没有烤肉酱 不过 只要不要烤的太久 吃起来的感觉就会脆脆的 就是因为口感不错 所以才会想点来吃~~ 以上烤的东西 都可以依个人喜好 来吃看看原味的 或是吃有沾酱料的 或是配上一些岩盐来吃 三种方式吃起来的感觉都很不错喔!!! 我都很喜欢就是了~~ 小菜 花枝脚拌山葵和凉拌干贝 味道我都蛮喜欢的 只是当老板在介绍花枝脚拌山葵时 不知怎麽的一直想睡觉 当他说"花枝脚拌沙西米....."的时候 可能是因为想睡吧!!! 心理就一直在OS 哪有看到沙西米呀!!!根本就是骗人 结果当自己再吃的时候才发现 其实是和山葵拌在一起 这时候才发现是自己在耍笨 凉拌干贝 保留了干贝甜美的鲜味 感觉不错吃喔!!! 虽然只点了几样菜 不过却让我们两个人都吃的饱饱饱 感觉很不错 而且 最重要的就是价钱啦!!! 我是觉得没有很贵 我们两个人这样吃下来不到650元喔!!! 下次希望有机会可以带家人一起去吃 --

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