有一阵子没分享食记了, 今天刚好参加亲戚的喜酒,到了东区的永福楼 菜单如下: 1.江浙双拼 就是醉鸡,另一边是西洋芹菜拌海哲皮,安全过关的一道菜 2.青红膳片 这道我忘了..好像也没拍到照片 3.镇江肴蹄 红烧得非常嫩的猪脚,不过颜色太粉了..肥肉部分看起来很恐怖没人敢吃 4.元粒杏腿 就是田鸡作成的一道菜,我不敢吃,但是听妈妈说很嫩很够味,看她夹了好几块 5.子孙满堂 这是用青椒炒某种肉类的一道菜,因为没吃所以也不晓得到底炒什麽...^^" 6.油酥大明虾 吃到第六道,终於让我觉得有好吃的菜了...没有龙虾有明虾也不错,很新鲜 7.四味鱼翅 一人只有一小碗已经盛好的了,吃不出鱼翅,整晚几乎都是笋丝.... 8.豆酱肥蟹 这名字实在取的太好听了吧..螃蟹一点也不肥,就像油饭里的那种只有壳的螃蟹 底下再垫几块豆腐,我倒觉得豆腐还比较好吃呢 9.元宝乌参 就是红烧海蔘,不过海蔘真的超大只超肥美..入口即化,可惜..味道没烧进去 10.清蒸山泉鱼 就是喜酒上一定都会吃到的清蒸鱼,这一道菜也是及格过关,不好不坏 11.碧绿猴菇 菠菜炒猴头菇,原本是一道满特别的菜,结果处理的太咸,都是蚝油的咸味 12.永福一品锅 酒席上必喝到的鸡汤,也是咸过头了....>.< 不过肉也是一样很嫩 13.蜜汁叉烧酥 这是本日最推荐的一道菜,真的酥软可口,乳酪香味十足,内馅的叉烧肉塞满叉烧酥, 我一口气就吃了两个..回到家又吃了一个(当然是打包带回家...cc) 14.桂花糖藕 还满少吃到这道菜的,莲藕中间塞糯米,不会太甜腻,也是好吃极了^^ 结论:原来永福楼比较擅长作甜点阿??还是因为甜点比较简单??呵呵 不过要是我办酒席的话,应该是不会选择这一家...^^" 欢迎参观酒席的相簿^^ http://www.wretch.cc/album/album.php?id=gennieou&book=25 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.26.14