作者umesshu (这就是大和魂吗?)
看板Food
标题Re: [食记] 新竹极品牛
时间Thu Mar 23 00:59:26 2006
这间我最近也常去吃,
真的汤头算不错的!
但是一碗一百块算是贵的(是台北价吗?)
定价真的感觉不很平易近人
推荐我有吃过的项目:
1.清炖牛肉面 100元
汤头很喜欢,一点也不油而且香味十足
是有下功夫的汤头喔!不过肉是四片,不是四块.....
(一片大约火车票一半大小)
2.椒麻鸡腿饭 90元
饭好吃,有淡淡香气 椒麻鸡的口味也是酸辣有劲(对嗜辣的可能不太够吧)
不过鸡腿是只有大鸡腿上面横的那一块
(这样有人听的懂吗?不是一整只大鸡腿,只有上半部)
3.蜜芋头 35元
口感绵密,甜度刚好,有芋香,一人吃刚刚好。
不推的地方就是,没有提供清炖的汤面
红烧汤面就一碗就70我是觉得太贵(一般店含肉的也是80吧?)
汤饺一碗定价90也不可以换成清炖汤头
如果可以接受价位的人可去点点看
至於鲁味小菜,因为在新竹吃一向贵到吐血,点了会後悔
所以就没吃过无从推起了
住新竹吃的,只要好吃一点的,都不便宜
更何况有很多又贵又糟的黑店-_-
汤面要价70,我会去那附近吃75元的老黄猪脚原味汤
肉多到你会吃不完......
※ 引述《kusanagi7331 (bear)》之铭言:
: 餐厅名称:极品牛
: 地址:新竹市北门街48号 (城隍庙旁的老街)
: 电话:03-5220960
: 今天跟朋友去城隍庙附近找晚餐吃,在那条老街看到了"极品牛"
: 这家好像是新开的吧,之前都没看过,看了店名感觉是专卖牛肉面的
: 进去以後才知道其实他不只卖牛肉面,还有卖一些特别的餐点
: 我跟我朋友共5个人点了:清炖牛肉面、XO酱乾拌面、牛肉乾拌面、椒麻鸡腿饭、
: 红烧蹄筋饭。
: [清炖牛肉面] 100元
: 他的汤头清澈爽口,有菜头的味道,老板特别强调他店里所有东西都不加味精
: 所以喝起来很顺口,牛肉方面算大块,炖的很嫩,很有牛肉的味道XD
: 对喜欢清淡口味的人是很好的选择。
: [XO酱乾拌面] 100元
: 平常好像只有在漫画里看过XO酱,感觉很高级,现实生活中倒是很少看到。
: XO酱加上乾面会是怎样的味道,这碗我是点辣的,所以吃起来爽度十足
: 味道也不太会形容,就是满重口味的 ,还OK~~
: [牛肉乾拌面] 100元
: 第一口吃到这牛肉时,吓了一跳,好像牛肉乾喔orz 不过相当好吃,十足牛肉味阿
: 加上大量葱花,很有劲,这也有点辣,不过我觉淂牛肉就是要有点辣才好吃!!
: 这也大推!!
: [椒麻鸡腿饭] 90元
: 这就要好好推一下了,他的饭是用益香米,就是有芋头香的米阿阿,想到又流口水了
: 饭散发出甜甜的芋香,入口後硬Q的米粒传来淡淡的芋头味,我光吃饭就吃2碗阿
: 当然不能忘了主菜"椒麻鸡腿",这鸡腿走泰式风味,炸的香香脆脆,加上高丽菜丝,
: 淋上酸酸辣辣的酱汁,令人意外的相配阿,有去的人我认为一定要试试!! 大推大推!!
: [红烧蹄筋饭] 90元
: 以前没听过蹄筋是虾米挖沟,今天才知道是猪脚的筋阿,就是胶质的部份,好像相当营养
: 喜欢吃猪脚的人应该很喜欢吧,还不错!!
: 基本上这家店,装潢明亮乾净,厕所也很乾净,而东西都有一定水准,他的汤也很好喝,
: 今天是喝豆皮味增鱼汤,很好喝,店内还有提供五行茶,这实在是很..特别的味道阿...
: 他的小菜有一道是蜜地瓜,也超好吃,好想外带当宵夜喔...
: 到现在我还是对益香米念念不忘阿,光是饭就可以吃好几碗了XD
: 推荐大家可以去吃看看,真的不错喔!!
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