餐厅名称：极品牛 地址：新竹市北门街48号 (城隍庙旁的老街) 电话：03-5220960 今天跟朋友去城隍庙附近找晚餐吃,在那条老街看到了"极品牛" 这家好像是新开的吧,之前都没看过,看了店名感觉是专卖牛肉面的 进去以後才知道其实他不只卖牛肉面,还有卖一些特别的餐点 我跟我朋友共5个人点了:清炖牛肉面、XO酱乾拌面、牛肉乾拌面、椒麻鸡腿饭、 红烧蹄筋饭。 [清炖牛肉面] 100元 他的汤头清澈爽口,有菜头的味道,老板特别强调他店里所有东西都不加味精 所以喝起来很顺口,牛肉方面算大块,炖的很嫩,很有牛肉的味道XD 对喜欢清淡口味的人是很好的选择。 [XO酱乾拌面] 100元 平常好像只有在漫画里看过XO酱,感觉很高级,现实生活中倒是很少看到。 XO酱加上乾面会是怎样的味道,这碗我是点辣的,所以吃起来爽度十足 味道也不太会形容,就是满重口味的 ,还OK~~ [牛肉乾拌面] 100元 第一口吃到这牛肉时,吓了一跳,好像牛肉乾喔orz 不过相当好吃,十足牛肉味阿 加上大量葱花,很有劲,这也有点辣,不过我觉淂牛肉就是要有点辣才好吃!! 这也大推!! [椒麻鸡腿饭] 90元 这就要好好推一下了,他的饭是用益香米,就是有芋头香的米阿阿,想到又流口水了 饭散发出甜甜的芋香,入口後硬Q的米粒传来淡淡的芋头味,我光吃饭就吃2碗阿 当然不能忘了主菜"椒麻鸡腿",这鸡腿走泰式风味,炸的香香脆脆,加上高丽菜丝, 淋上酸酸辣辣的酱汁,令人意外的相配阿,有去的人我认为一定要试试!! 大推大推!! [红烧蹄筋饭] 90元 以前没听过蹄筋是虾米挖沟,今天才知道是猪脚的筋阿,就是胶质的部份,好像相当营养 喜欢吃猪脚的人应该很喜欢吧,还不错!! 基本上这家店,装潢明亮乾净,厕所也很乾净,而东西都有一定水准,他的汤也很好喝, 今天是喝豆皮味增鱼汤,很好喝,店内还有提供五行茶,这实在是很..特别的味道阿... 他的小菜有一道是蜜地瓜,也超好吃,好想外带当宵夜喔... 到现在我还是对益香米念念不忘阿,光是饭就可以吃好几碗了XD 推荐大家可以去吃看看,真的不错喔!! --

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